תנור איטי היא דרך מצוינת לבשל צלי סיר. זה קל קל תנור אפייה מבושל מתכון לורי מבושל עם רוטב ברביקיו תוצרת בית . השתמש בצלם צ 'אק רזה ללא עצמות או חתך בסיר דומה מתכון זה.
את בשר בקר הוא נהדר shredded ו מוגש לחמניות עם כרוב וסלט רוטב נוסף. הפוך את זה בשר ולקחת אותו למסיבה או אירוע tailgating. כי זה עושה כמה מנות והוא כמעט דיבורית, זה מאכל מצוין לעשות עבור המשפחה לבקר. אם זה יותר מהמשפחה שלך יכול לאכול, להקפיא את שאריות ליום אחר.
כמו משוך בשר חזיר, ברביקיו בשר בקר יכול לשמש מנות אחרות. תסתכל על שימושים אלה יצירתיים עבור חזיר נמשך כדי לקבל כמה רעיונות.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות קטשופ
- 1/4 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס חומץ יין אדום (או חומץ תפוחים)
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- 1 כף רוטב ווסטרשייר
- 1/2 עד 1 כפית טעם עשן נוזלי (לפי הטעם)
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1/4 כפית אבקת שום
- 4 קילו צ'אקס ללא עצמות
- אופציונלי: לחמניה סנדוויץ 'לפצל
- אופציונלי: קולסלאו, קרם או חומץ מבוסס
איך לעשות את זה
- משלבים את קטשופ, סוכר חום, חומץ, חרדל דיז'ון, רוטב ווסטרשייר עשן נוזלי בקערה. מערבבים במלח, פלפל ושום אבקת. מקום צ 'אק צלוי בתנור איטי; יוצקים את התערובת קטשופ על צלי chuck. מכסים ומבשלים על נמוך 8 עד 10 שעות.
- הסר צלוי מ איטי סיר ו לגרוס עם מזלג; לחזור לתנור איטי, ומערבבים, וממשיכים לבשל על 1 שעה יותר.
- מגישים את בשר בקר מגורען לחמניות סנדוויץ 'עם צ'יפס וסלט או מגישים אותו יחד עם סלט תפוחי אדמה, סלט כרוב, ותירס אחרים על קלח.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 760 |
| שומן טוטאלי | 32 גרם |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 271 מ"ג |
| נתרן | 824 מ"ג |
| פחמימות | 27 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 89 g |