בס הים הצ 'ילאני הוא דגים לבנים עשירים אומגה -3 בלתי רוויות שמנים, עם מרקם ייחודי ייחודי פתיתים, אבל הדג הוא די מתון בטעם. השמנים גם לעשות את זה קצת יותר קל לבשל, כי זה לא להקשיח אם קצת overcooked.
צ 'ילה בס הים הוא דג מים עמוק המכונה גם toothfish, והוא נתפס במימי האוקיינוס סביב אנטארקטיקה. רוב בס הים הצ 'ילאני מנוהל באחריות, אבל יש עדיין כמה תחומים שבהם הוא overfished. אם לא בטוח, לשאול את המוכר אם הם יודעים אם הדגים נתפס באופן חוקי.
ראה גם
אפוי הלחם ופרמזן
מה אתה צריך
- 4 צ 'ילה ים בס פילה (כ 6 אונקיות each_
- מלח לפי הטעם (כשר)
- פלפל שחור לפי הטעם
- Cajun תבלין לפי הטעם (או קריאולי או תבלין על פי בחירתך)
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 425 F.
- שמן במחבת פירה במחבת או במחבת אפייה עם שמן זית.
- מפזרים את שני הצדדים של פילה בס עם Cajun או קריאולי תיבול יחד עם אור מפזרים מלח כשרות פלפל שחור טחון טרי. אם תערובת התיבול מלוחה למדי, לדלג על מלח כשר.
- מקום בס הים על מדף ברוילר משומן.
- אופים ב 425 F במשך כ 15 עד 20 דקות. הזמן תלוי בעובי הדג, אשר יכול להשתנות.
- מגישים כמו עם רוטב שמנת שרי , סלסה תירס , סלסה אננס , או רוטב אחר.
- מפזרים פטרוזיליה טרייה קצוצה, לקישוט.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 41 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 24 mg |
| נתרן | 170 מ"ג |
| פחמימות | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |