דרום אמריקה
עוף צ'ימיצ'ורי בקראוט
בשר עוף
פרואני מתובל עוף קרם מתכון-עג'יי דה גלינה
ירקות מתכונים
הברזילאי Açaí קערה - Açaí Na Tigela
ארוחת בוקר & בראנץ '
"רוסי" סלט תפוחי אדמה - אנסלדה רוסה
מתכונים פרי הדר
גמיש וחם מחומצן פולנטה
דגנים וגראנולה
סלסה קריולה: בצל פרואני, פלפל וסלסה ליים
מתכונים פרי הדר
Poined קינואה ו Amaranth (Kiwicha) - כיצד פופ Andean דגנים
טכניקות בישול וטיפים
טכאכוס קון Cecina - קלויים צומח Plantain עם חזיר
בשר מתאבנים
מתכון צמחוני
מתאבנים & חטיפים
פרוטאין גרנולה ברים - קינואה אנרגיה בארים
דגנים וגראנולה
טורטא אספנולה - תפוחי אדמה ובצל פרי
מתאבנים & חטיפים
תבשיל דגים ברזילאי: Moqueca de Peixe
מתכונים פרי הדר
מאפינס פירות הפסיון
ארוחת בוקר & בראנץ '
שעועית אדומה קולומביאני - Frijoles קולומביאני
בייקון מתכונים
Fainá: Garbanzo שטוחים
מתאבנים & חטיפים
קינואה פטריות ריזוטו, התקשר לקווינוטו
ירקות מתכונים
אל קארי - תפוחי אדמה מבושל - האם רוח לעשות
ירקות מתכונים
נסה את המתכון הזה עבור שרימפס Paella, בסגנון פרואני
מתכונים פרי הדר
קלאסי פרואני Ceviche
ארוחת צהריים
פסטל דה Choclo מתכון - צ'ילה בשר בקר תירס תירס
פירות מתכונים
ארפאס, פופוזה וגורדיטס
לחמים
חזה עוף עם רוטב פירות זנגביל תשוקה
תבלינים ורטבים