7 דרכים נהדרות להשתמש Kumquats

Kumquats , פרי כתום, הם תוצרת החורף זמין ינואר עד מרץ או אפריל. אלה אבני חן קטנות הם לא סביב זמן רב מדי, אבל כאשר הם בעונה שלהם בהיר, טעם טארט הדרים הוא מדהים, מפתה, וממכר. כאשר אתה בר מזל מספיק כדי למצוא את פירות הדר זעירים, אתה רוצה ליהנות מהם במלואם, ולכן בחירת המתכון הנכון הוא חשוב. כמו כן, הקפד להצטייד מאז אתה כנראה למצוא כי kumquats נוטים להיעלם בהרף עין.

תמיד לבחור בהיר, שמנמן kumquats. לא יהיה להם הרבה ריח, אבל הקליפות שלהם ייראו מבריקות ומתוחות. חנות kumquats בטמפרטורת החדר.

• Friday of 07

  תאכל את הקומקאטים

  זהו סוג אחד של פרי הדר שאתה לא לקלף! Kumquats הם נהדר בדיוק כפי שהם, העור וכל. הקליפה היא למעשה קצת מתוק יותר מאשר עיסת, ולכן אכילת אותם נותן להם טעם מאוזן. לשמור על קערה על הדלפק קל, ויטמין C ארוז חטיף. (אתה יכול לירוק את הזרעים אם אתה רוצה, אבל הם אכילים מדי.)

  חפש אורגני גדל kumquats, ולוודא לשטוף אותם ולטפוח אותם יבש לא משנה איזה סוג אתה קונה.

• 02 of 07

  מוסיפים קומקואטס לסלט ירוק

  הטעם חמוץ של kumquats עובד נהדר עם רבים של ירקות זמין בחורף, במיוחד endive ותרד. חותכים, קוצצים או חותכים בקומקום את הרוטב לפני הוספתם לסלט. אחד לנסות הוא סלט קומיק סולידי , עשה פשוט עם עשבי תיבול טריים, מיץ לימון, שמן ניטרלי.

• 03 מתוך 07

  לזרוק Kumquats בסלט פירות

  קמוטים - חצויים או קצוצים - מוסיפים מתיקות מטורפת לסלט פירות . הם טעימים יותר עם kiwis (גם פרי החורף), אבל לשקול פשוט שילוב אותם עם אחרים פרי הדר וקליפות כדי להשיג אפקט טעים וצבעוני. קצת מנטה גם מוסיף בהירות ורעננות לתבשיל.

• 04 of 07

  שמור על הקומקום

  שימור kumquats מאפשר לך ממש ללכוד את טעם מתוק של פירות- tart ו לאטום אותו צנצנת להשתמש בכל עת שתרצה. בשילוב עם קצת דבש מדולל כמה סוכר, התוצאה היא עשירה ומעבר טעים. הם גם לא עושים יותר מדי בעיות. מגישים אותם על גבי גלידה , יוגורט רגיל , או אפילו מנה של גבינת ריקוטה. ואת סירופ סביב הפרי הוא זיגוג פנטסטי עבור חזיר או חזיר.

• 05 מתוך 07

  מבשלים מרמלדת קומקווט

  ריבת תפוזים כתומה היא מושלמת להפיץ על טוסט להתחלה נעימה בבוקר. פלפלים ותפוזים קצוצים דק במעבד מזון, בשילוב עם סוכר, מבושלים עד עבה. הריבה תימשך עד חודשיים במקרר או שישה חודשים במקפיא.

• 06 מתוך 07

  להכין וודקה קומקווט

  בטעם vodkas קל לבוא על ידי כמה סוגים פירות, אבל מציאת אחד כי הוא עשה עם kumquats יכול להיות מאתגר. למזלנו, מה שהופך את הוודקה הקומקוטית שלך לא יכול להיות קל יותר - זה פשוט דורש כמה שפיכות בוודקה קצת. התוצאה היא בהירה ורעננה ופטריות ... וכמובן, כמובן. טעים להפליא לבדה, מזועזע לתוך מרטיני, או מעורבב לתוך קוקטיילים פירותי. ואת המשקאות ספוג משקה חריף הם קוקטייל מושלם.

• 07 מתוך 07

  אופים Kumquats לתוך עוגה

  שילוב kumquats לתוך עוגה היא דרך נהדרת ליהנות זה פרי מיוחד. אם לחתוך ומשמש כמו ציפוי או טהור שולבו לתוך הבלילה, kumquats להביא מגע בלתי צפוי אבל ברוכים הבאים לעוגה פשוטה אחרת.

  Pumed kumquats מתווספים בלילה tinged עם זנגביל ו משובץ עם שקדים כתוש, מה שהופך עבור סוג שונה מרענן של עוגת bundt. טעם הדרים המתוק של הפרי מוסיף רמז נחמד של החמיצות, המלווה בזיגוג העשוי מסוכר, חמאה ומיץ לימון.