01 מתוך 20
מה בשם?
תמונות מתחם ציבורי יש הרבה שם, אבל שמות נשמע מוזר עבור מאכלים קינוח הבריטי נוטים להיות היוצא מן הכלל. בדרך כלל שמות מזון נשמע מושך או ליצור תחושה של ציפייה, כגון עוגת תפוחים, ספוגית ועוגת פירות עשירה . אבל מאכלים בריטיים לעתים קרובות דורשים ממך לנחש מה האוכל. לדוגמה, אתה יודע מה זה Singin 'היני? מה דעתך על עוגות לאונר? שניהם, למעשה, די טעים, אבל השמות שלהם לא בהכרח משקפים את זה.
רבים מאותם שמות מוזרים ונפלאים עבור מאכלים בריטיים ניתנו במשך מאות שנים. חלקם באים דיאלקטים מקומיים, בעוד אחרים הם פשוט דמיון. עם רשימה זו, לקבל את העובדות על כמה עוגות נשמע מוזר, פודינגים ועוגיות בבריטניה.02 מתוך 20
זין מנוקד
פודינג הזין האולטימטיבי. איליין לם השם של הפודינג האנגלי הקלאסי הזה גורם בדרך כלל לחיוך או למראה של אימה, ולכן יש אנשים שמעדיפים את השם החלופי של המאכל, "פודינג הכלב המנוקד". החלק המנומר של השם מתייחס כביכול לצימוקים ולדומדמניות בצק. המילה "זין" היא מילה המדוברת עבור פודינג שמקורו "פודיק" מיושן או "פודוג".
03 מתוך 20
סינגין 'היניס
תמונות של גטי אלה עוגות חמוד , מתוק חמוד הם תענוג. היני היא איך "דבש" מבוטא בצפון מזרח אנגליה. זהו גם מונח של חיבה לנשים ולילדים. חלק השירה של השם מתאר כיצד עוגות מבושלות במחבת חמה שטוחה. כאשר הם פגע במחבת, החמאה והשומן מתחיל לרחוש ולשיר.
04 מתוך 20
בראק
בארק, בראק, צילום מקרוב. גטי אימג'ס / דורלינג קינדרסלי B הוא אחד של מאפייה המפורסם ביותר של אירלנד מוצרים. השם מגיע "breac", כלומר מנומר מתייחס פירות בכיכר. Brack נאכל באופן מסורתי בכל ליל כל הקדושים אבל הוא טעים מדי לשמור רק פעם בשנה. לאכול אותו בזמן תה או כחלק חגיגות יום פטריק הקדוש שלך.
05 מתוך 20
לוּחַ
הסקוטית Tablet. גטי המתוק הזה אינו מתייחס למכשיר חשמלי שאתה יכול לכתוב עליו, כפי שמשתמע ממנו. במקום זאת, זה ממתק סקוטלי, כמו פאדג '. הטבליה הסקוטית מכילה סוכר, חמאה וחלב מרוכז וקל מאוד לביצוע.
06 מתוך 20
Cranachan
סראטצ'ן סקוטי. גטי Cranachan הוא לא ממש קצת, אבל זה דומה. זהו קינוח סקוטי לעתים קרובות שימש בחגיגות כגון חג המולד או Burns Night. הפודינג מכיל פטל, שיבולת שועל, שמנת, דבש וקורטוב ויסקי סקוטי.
07 מתוך 20
פארקין
מסורתית יורקשייר פארקין. גטי פרקין הוא הצורה האנגלית של צפון זנגוויל, מכובד איפה ואיך זה נעשה. הידוע ביותר הוא יורקשייר פארקין, אשר באופן מסורתי נאכל ב 5 נובמבר, המכונה לילה Bonfire . האירוע חוגג את הכישלון המפורסם של גיא פוקס של יורקשייר לפוצץ את בתי הפרלמנט בשנת 1605.
08 מתוך 20
ברא ברית
עוגת הברא. איליין לם שום תה אחר צהריים וולשי לא יהיה שלם בלי לחם התה הטעים הזה. Bara Brith פירושו פשוט לחם מנוקד.
09 מתוך 20
חישוקים
ביסקוויטים מובילים. איליין לם A Hobnob הוא ביסקוויט (עוגיה) אשר גם נבחר אחד העליון של עוגיות של בריטניה האהובים. הם עשויים מסחרית אבל עושה משלך הוא כל כך כיף ומייצרת ביסקוויט לבבי.
10 מתוך 20
עוגת אקלס
אקלס עוגות. יהודית דויל / פליקר הראשון שנעשה בצפון מערב אנגליה בשנת 1793, עוגות האקלס הוא מאפה שטוח קטן מלא פירות יבשים ותבלינים.
11 מתוך 20
איטון בלגן
המסורתי הבריטי איטון Mess. תמונה איליין לם בלגן איטון הוא תערובת של תותים, מרנג ושמנת שהוגשה באופן מסורתי במכללת איטון. לא ברור איך קיבל את השם. לפי סיפור אחד, כלב לברדור ישב על סל פיקניק בחלק האחורי של מכונית ומעך קינוח של תות שדה ומרנג.
12 מתוך 20
Creampog
פנקייקס סקוטי. תמונות של גטי Creampog הם פנקייק וולשית. הם שונים מן הפנקייק הבריטי המסורתי לאכול ביום פנקייק. קרמפו עבות יותר, מעט מבושלות ומבושלות על מחבת - לא כמו פנקייקס אמריקאים. הם מהירים וקלים לביצוע. אתה יכול לאכול אותם בזמן תה או לארוחת בוקר.
13 מתוך 20
פאסקלים
פליקר / טארט צרפתי נבל שמן הוא סקונדיני שמנוני למדי שהתפרסם על ידי בתי התה של בטיס בהארוגייט. המתכון הוא סוד שמור היטב. עם זאת, יש גרסאות נמצאו בכל רחבי אנגליה.
14 מתוך 20
עוגת חוה
ויקיפדיה קורניש Hevva עוגה הוא steeped המסורת של דיג pilchard במחוז. זוהי עוגה כבדה, שטוחה ועשירה העשירה משומן, מרגרינה וקמח. הוא מלא סוכר ודומדמניות.
15 מתוך 20
רגל מת
תמונות מתחם ציבורי רגל המתים (הידועה גם בשם זרוע המתים או ג'אם רולי פולי) היא הצורה והמרקם של גליל הסוג בצורת עץ. לפיכך, הוא מושווה לגפיים של מת.
16 מתוך 20
הקפקין
ויקיפדיה Huffkins Huffkin ידועים גם קנטיש Huffkin, שבו הלחם דמוי הלחם הוא מ. הלחמנייה שונה מעוגת תה או לחם מסורתית, שכן יש לה קצת שומן בתערובת. הלחם הלחם ניתן לאכול בבשר או בפירות, כמו הדובדבנים של קנט.
17 מתוך 20
שחור לחמניה
בום שחור הוא מסורתי לאכול סקוטי לאכול ב Hogmanay (New Eve). זה צלחת עשירה, צפופה, עשוי מפירות יבשים עטופים בצק. המילוי נראה כמעט שחור; ומכאן השם.
18 מתוך 20
ידיות דורסט
ידיות דורסט הן לחמניות יבשות עם קצת סוכר וחמאה. באופן מסורתי את הידית דורסט הוא אכל עם גבינה.
19 מתוך 20
Ecclefechan טארט
אקרטפאן טארט הוא טארט מתוק ומיובש. השם בא מן הכפר Ecclefechan באזור Dumfries ו Galloway של דרום סקוטלנד. הטארט ידוע גם בשם טארט הגבול, וזה יפה אבל לא כמו חביב כמו Ecclefechan.
20 מתוך 20
סוסקינג בריכה פודינג
סאסקס בריכה פודינג הוא פודינג מאפה סלט עשה עם לימון, חמאה וסוכר. פודינג אז הוא מאודה במשך כמה שעות, אשר יוצרת בריכה יפה של רוטב לימון עבה כאשר לחתוך.