מתכונים, הכנה ושימוש

הכנת סיר חרס ושימוש בו

אתה באמת לא צריך הרבה הכנה. הדבר העיקרי שיש לזכור הוא לטבול לחלוטין ולספוג את החלק העליון והתחתון של סיר החימר במים קרים במשך לפחות 15 דקות לפני טעינת החומרים. זה נעשה בקלות על ידי מילוי הכיור שלך עם מים ספוג העליון והתחתון בזמן שאתה מכין את החומרים.

לאחר הטעינה, מניחים את קלייפוט מכוסה במרכז תנור קר .

אין לחמם את התנור. יש צורך בתהליך הבישול כדי להביא בהדרגה את הסיר עד הטמפרטורה הרצויה. אם אתה שם סיר חרס קר לתנור חם, אתה גם הסיכון פיצוח הסיר עקב שינוי טמפרטורה קיצוני.

רוב המתכונים תנור חימר להתקשר לטמפרטורה של 400 ל 480 מעלות F. סירים גדולים ייקח זמן רב יותר לבשל, ​​כמובן, אבל מנות רבות ייעשה בתוך שעה. כמה מתכונים יחייבו אותך להסיר את הדף ליד סוף להשיג אפקט browning או פריך.

קליי קוקר (קלייפוט) מתכונים

• נקניקיות שרימפס אפוי ריזוטו
• BBQ Sparibibs
• חזיר חזיר וצדפות
• עוף עם 40 שיני שום
• עוף טרגון (סיר חרס)
• חרס עוף אורנג 'עוף
• שרימפס & נקניק איטלקי ריזוטו
• עוף דובדבן חריף
• עוף שוויצרי עם פטריות (סיר חרס)
• טונה רטטוי נפטון

עוד על קליי Cookers ו Claypot מתכונים:

• השוואת מחירים על תנורי קליי
• הכנת תנור ושימוש בו
•
ניקוי ושימור קלייפוט
•