דגנים מלאים בגריל עם לימון וחמאה וחרדל קטן. מוסיפים סלסה פירות טעים לשרת יחד עם שפמנון. זה סלסה אפרסק או סלסה אננס טרי יהיה נהדר.
מגישים את שפמנון עם אורז מבושל חם חצילים בגריל או ירקות מאודים.
מה אתה צריך
- 6 שפמנון שלם (ניקה, על 1 עד 1 1/2 קילו כל אחד)
- לקבלת רוטב באסטינג:
- 4 גרם חמאה (1 מקל, נמס)
- 2/3 כוס מיץ לימון
- מקפיצים רוטב טבסקו
- 1 כפית חרדל מוכן
- 2 כפות רוטב ווסטרשייר
- 1 כפית מלח (רצוי כשרות)
- 1 כפית פלפל טחון טרי
- 1 כפית אבקת צ'ילי
איך לעשות את זה
- מקציפים יחד רכיבי רוטב basting.
- מקום שפמנון על גריל משומן היטב או סלסילת סל על גחלים בינוניות.
- גריל, מתרבים לעתים קרובות במשך כ -20 דקות; סובבים וממשיכים לצליה במשך כ -15 דקות או עד שהדגים מתפתחים בקלות במזלג.
אתה יכול גם אוהב