מחפש מתכונים קל tofu? הנה רשימה מלאה של מתכונים טופו .
ציפוי של טופו מקושקשת עם גבינה יכול לעזור לך בתקופת המעבר, אם לאכול מאכלים כמו טופו הם חדשים לך, ואתה לא בטוח שזה ימצא חן בעיניך. מצד שני, אם אתה כבר טבעוני מנוסה, נסה את זה קל טרופה מקושקשת באמצעות גבינה סויה או כל סוג של גבינה טבעונית במקום גבינה רגילה.
עוד מתכון מהיר הערה: כפי שנכתב, מתכון זה משרת ארבעה עד חמישה אנשים, אז אם אתה מבשל פחות, מומלץ לצמצם את זה, במיוחד אם אתה משרת אותו לצד כמה ארוחות בוקר אחרות. אלא אם כן יש לך שניים עד שלושה מאוד, אנשים רעבים מאוד, ובמקרה כזה, לעשות את מלוא הסכום!
אני גם אישית מעריץ גדול של הפיכת tofu לטרוף מתכונים לארוחת בוקר (או בראנץ ', צהריים או אפילו brinner !) Burritos ואת המתכון הזה הוא מושלם עבור עושה בדיוק את זה. אתה יכול לזרוק את צלחת סיים לתוך טורטיה קמח מחומם קלות, לעטוף אותו או לזלול אותו, או, להוסיף קצת גבינה נוספת וכמה תוספות בוריטו ארוחת בוקר כגון פרוסות אבוקדו או guacamole תוצרת בית, סלסה נוספת, קצת רוטב חם או רוטב טאקו או טיפה של שמנת חמוצה.
ראה גם: עוד טופו לטרוף מתכונים
מה אתה צריך
- 2 כפות שמן
- 2 בלוקים המשרד או המשרד טופו, מתפורר
- 1 פלפל ירוק, קצוץ
- 4 בצל ירוק קצוץ
- 1 15 גרם עגבניות מקוביות, מרוקן
- 1/2 כפית אבקת שום
- 1/2 כפית אבקת בצל
- 1/3 כפית כורכום
- 1/2 כוס צ 'דרד או גבינה שוויצרית
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
ראשית, להכין טופו שלך. כמו רוב מתכונים טופו צמחוני וטבעוני, זה טופו להתרפס מתכון יהיה להתברר הכי טוב אם אתה לוחץ על טופו הראשון. למה? טופו הוא כמו ספוג - יותר מים אתה בעדינות ללחוץ על זה, את המרינדה טעים יותר זה יכול לספוג! לא בטוח איך ללחוץ tofu? ראה מדריך זה צעד אחר צעד קל כאן: כיצד ללחוץ tofu.
לאחר טופו שלך לחוץ היטב, להתפורר או לקצוץ אותו לתוך חתיכות קטנות בגודל ביס.
במחבת גדולה מעל הית גבוה בינוני, מטגנים את הטופו המתפורר או הקוביות עם פלפל בצלצלים ופלפלים בשמן זית עד שהטופו משחים קלות.
לאחר מכן, מוסיפים את העגבניות, אבקת שום, אבקת בצל כורכום, ערבוב לשלב היטב. מחממים עוד 6-8 דקות עד חם מבושל.
מתבלים בנדיבות במלח ופלפל, ומעליהם גבינה (או גבינה טבעונית) ממש לפני ההגשה.
אוהב את זה מתכון טופו צמחוני? הנה כמה דברים מדהימים שאתה יכול לעשות עם טופו:
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 103 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 8 mg |
| נתרן | 92 מ"ג |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |