אגוזי קשיו להוסיף עומס של יתרונות בריאותיים זה מתכון פשוט עבור אורז מטוגן ירקות.
מה אתה צריך
- 2 כפות שמן לטיגון
- 1 כפית זנגביל טרי טרי
- 1 בצל בינוני, חתוך לקוביות
- 1/2 כוס תירס קפוא או אפונה
- 1/2 פלפל אדום, רצוי, חתוך לקוביות
- 3 1/2 כוסות מבושל בעבר
- אורז מבושם
- 2 כפות רוטב סויה או לפי הטעם, או רוטב סויה סמיך, רוטב צדפות צמחוני, או שילוב
- פלפל שחור, לפי הטעם
- 3/4 כוס קשיו
- 1 בצל ירוק קצוץ דק
- מלח לפי הטעם, אופציונלי
איך לעשות את זה
- מחממים שמן ווק מחומם או מטגנים במחבת על חום בינוני גבוה. מוסיפים את ג 'ינג' ר, ומערבבים עד ריחני. מוסיפים את הבצל וממשיכים לטגן במשך כ 2 דקות עד להתרככות.
- דוחפים את הבצל לצדי הווק. מוסיפים את התירס קפוא או אפונה באמצע, ומערבבים ומטגנים במשך 1 דקה. לדחוף את הצדדים, להוסיף פלפל אדום באמצע באמצע ומערבבים ומטגנים במשך 1 דקה.
- מוסיפים את האורז במרכז המחבת. מערבבים עד מחומם דרך (כ 2 דקות), באמצעות מרית כדי להפוך ולהזיז את האורז סביב המחבת. (הערה: ניתן להסיר את הירקות המוקפצים לפני הוספת האורז אם המחבת צפופה מדי, ולאחר מכן להוסיף אותם חזרה לפני הוספת התבלינים, זה בדרך כלל לא הכרחי, כי מאז האורז כבר מבושל רק צריך להיות מחומם דרך .)
- מוסיפים ברוטב סויה ופלפל. מוסיפים בקשיו. מוסיפים בצל ירוק. טעם ולהוסיף תבלין אם תרצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 593 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 258 מ"ג |
| פחמימות | 118 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |