ציד פורל הוא מהיר וקל

טראוט הוא דג מושלם עבור הגריל אם אתה רוצה לבשל פילה או את כל הדג. כאשר קונים שמך, אתה רוצה לקבל דג זה רק את הגודל הנכון של הצלחת, על 6 עד 8 ס"מ. זה נכון אם אתה מקבל דג שלם או רק את הפילה. כשמדובר פילה פורל, זה טוב כדי לקבל אותם קצת יותר גדול כי הם מחזיקים יחד טוב יותר.

תירגע

זה לא קשה מדי לשמור על חתיכת דגים עדינים כמו פילה פורל יחד בזמן שאתה צליה.

הסוד הראשון הוא לוודא את השטח צליה נקי. מזונות מקל על החלקים המלוכלכים, לא המתכת החמה. נקו את הסבון והחילו עליו שמן לפני שאתם מחממים אותו.

אתה יכול לקבל את עצמך סלסלת סל או סל דגים להחזיק את הדג יחד תוך כדי לבשל אותו. אלה עבודה טובה לעזור לך לקבל ידית על הדג שלך, פשוטו כמשמעו.

הכלי הנכון לעבודה

מה שאתה באמת צריך הוא מרית גדול כי הוא רזה מאוד. כדי לשמור על פורל יחד, אתה צריך לשמור את זה נתמך היטב, אז אתה צריך מרית גדול מספיק כדי להרים את כל הפילה. המרית צריך רק לגעת דגים פעמיים, פעם אחת להעיף אותו פעם נוספת להרים אותו מהגריל. בלי לחטט, לדחוף או לשחק. זה מה שמכניס אותך לצרות. הסוד השני הוא כי פורל צריך להיות צלוי חם ומהיר. קבל את הגריל שלך חם כמו שזה ילך. תהפכו את הפילה כאשר פני השטח הפונים אליך משנה את הצבע ולאחר מכן לוקחים אותו מהגריל כאשר שינוי הצבע הגיע למרכז הבשר.

היתרון הגדול של צליית פורל שלם הוא שאתה לא צריך לדאוג יותר מדי על זה מתפרק ואתה יכול דברים הדגים עם כל מיני טעמים. אכול פורל שלם עם פרוסות לימון וסיד, גבעולי רוזמרין שלמים, שיני שום או כל דבר אחר שתרצה. לאחר הדג מבושל, העור יורד בקלות ואתה יכול במהירות למשוך את העצמות זכות מתוך הדג.

טראוט יש טעם נהדר; בגריל, זה כל כך טוב שאתה באמת לא צריך להוסיף שום דבר אליו. אתה יכול לגריל פילה בערך 8 דקות או פחות ודג שלם צריך לקחת קצת יותר מ 12 דקות.