שביעות רצון השן המתוקה שלך עם עוגות תוצרת בית בכל טעם
מי לא אוהב קאפקייקס? כשהייתי ילד הם באו רק בשני סוגים - שוקולד וניל - והיו די שמורים למסיבות יום הולדת לילדים. היום, כמובן, עוגות בכל מקום מן חתונות למסעדות גורמה. ומבוגרים יוצאים סוף סוף מהארון ומודים שגם לאהוב אותם.
אבל למה לקנות עוגות מאפייה יקרה, כאשר אתה יכול לעשות את אלה מגישה מנהג ממש בבית עם קצת עבודה הרבה פחות כסף? מתכונים אלה cupcake קל לעשות מאפס וטעם כל עדין כמו עדין ומכרז כמו אלה היית מקבל אלה חנויות קופסאות מהודרות.
אחד הדברים שעושים את המתכון המיוחד הזה הוא שילוב של סוכר מגורען קבוע וסוכר חום. הסוכר החום מוסיף רק רמז לטעם מולסה (אתה לא ממש שם לב לזה - זה יותר של עושר רקע) אלה עוגות.
זה עוגות לימון יש טעם אור, citrusy כי בהחלט משלים buttercream או קרם גבינת שמנת. אני אוהב להכין את הקאפקייקס לחגיגות האביב, כמו חג הפסחא, יום האם או מסיבת הסיום.
04 מתוך 08
קאפקייקס קטיפה אדומה מייקל מרקואנד / גטי אם אתה דרומי אמיתי, לא היית מעיזה להגיש עוגת קטיפה אדומה או עוגות בלי כפור מבושל, אבל אני אוהבת את עוגת הקטיפה האדומה שלי עם פרוסת גבינת שמנת, ואני חושבת שזה עובד טוב במיוחד עם העוגות האלה. עוגות אלה הם כיף למסיבות 4 ביולי חגיגות.
עוגות אלה הם הטובים ביותר עם גבינת גבינת שמנת לדעתי, אבל אל תהסס להשתמש במה שאתה אוהב. אתה מוזמן להוסיף אגוזי מלך אם אתה רוצה.
06 מתוך 08
עוגת תחתית שחור Peggy Trowbridge Filippone, מורשה ל- About.com, Inc. המעדניות המקומיות שבהן נהגתי ללכת כילד היו תמיד תחתיות שחורות. חשבתי שכולם ידעו עליהם עד שגדלתי והבנתי שהם לא פופולריים בכל מקום. עוגות אלה יש בסיס עוגות שוקולד עוגת גבינה שוקולד משובח ציפוי המשמש כציפוי עצמי. זה שילוב נפלא שגם ילדים ומבוגרים אוהבים.
07 מתוך 08
תות שדה מתכון אנוק דה מאאר / גטי טרי תותים טעם הן עוגות ואת הקפאה של מתכון זה מדהים. כמובן, אלה עוגות הטעם הטוב ביותר כאשר תותים טריים הם בעונה.
08 מתוך 08
עוגות יונקים באדיבות ג 'ורג' טאון Cupcake עוגת הדבש היא בערך כמו עוגת גזר בטעם בננה. זה פירותי ולח ו מטורף. מתכון זה מגיע מאפיית ג'ורג'טאון קאפקייק המפורסמת.