עשרות קרוק פוט שעועית מתכונים

איטי Cooker שעועית, כולל מתכונים שעועית Pinto, שחור אפונה אפונה, ועוד

תנור איטי היא דרך מצוינת לבשל כל מיני שעועית יבשה. אני בדרך כלל מוסיפים מלח וכל המרכיבים חומצי לאחר המכרז מבחן שעועית, אבל אנשים רבים אומרים שאין להם בעיה עם שעועית ריכוך גם כאשר הם מוסיפים את החומרים האלה הראשון. אם אתה בקביעות מתקשה לקבל את השעועית שלך להתרכך בתנור איטי, אתה יכול לנסות scmering אותם על stovetop עד למכרז לפני שתתחיל את המתכון.

או נסה לבשל אותם על ההגדרה HIGH במקום ההגדרה LOW.

לטבול או לא להשרות. השריית שעועית קטנה כמו עדשים אפונה מפוצלת אינה נחוצה בדרך כלל, אבל שריה שעועית יבשה גדולה יותר (עם קצת סודה לשתיה אם המים שלך קשה), בעוד לא נחוץ, עוזר לקצר את זמן הבישול.

חלופה של לילה להשרות הוא "להשרות מהירה." שים את השעועית שטופה בסיר עם מים כדי לכסות (כ 2 ס"מ מעל שעועית). מניחים את הסיר על אש גבוהה ומביאים לרתיחה; ממשיכים לבשל במשך דקה אחת. הסר את הסיר מהחום, מכסים במכסה, ולתת שעועית להשרות במשך שעה 1.

קרוקפוט שעועית מתכונים

ראה גם

איטי מתכון אינדקס אינדקס

אינדקס מתכון ראשי