חריף קרוקפו פינטו שעועית

מגישים את אלה שעועית צ 'יפס מתובל שעועית עם תירס ו slaw לארוחת ערב גדולה ללא בשר.

מה אתה צריך

• 16 גרם מיובשים שעועית פינטו, שטופים הרים מעל, ספוג לילה
• 1 כוס בצל קצוץ
• 1/2 כוס קצוצה
• פלפל ירוק
• 2 שיני שום בינוני, טחון
• 6 כוסות מים, או לכסות
• 1 כף
• אבקת צ'ילי
• 1/2 כפית כמון טחון
• 1 1/2 כפיות מלח
• 1/2 כפית פלפל

איך לעשות את זה

1. מכסים בשטיפה ומיין שעועית עם מים; לכסות קערה ולתת להשרות לילה. מסננים שעועית; לשלב את כל החומרים בתנור איטי .
2. מכסים ומבשלים על 6 עד 10 שעות, או עד שעועית רכה.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	39
שומן טוטאלי	0 גרם
שומן רווי	0 גרם
שומן בלתי רווי	0 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	473 mg
פחמימות	9 g
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	2 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).