זה סיר חרס שחור שעועית צ 'ילי הוא עשה עם תוספת של שעועית pinto, שעועית צפונה גדולה, או שעועית כליות. עגבניות, כמון, שום להוסיף טעם חזק, יחד עם אבקת צ'ילי בצל.
צ 'ילי לוקח רק דקות כדי להכין עם שעועית משומר נוח. המנה קלה על התקציב, יותר מדי!
מה אתה צריך
- 2 כפות שמן צמחי
- 6
- שיני שום, טחון
- 1 כוס בצל קצוץ
- 1/4 עד 1/2 כפית כתוש פלפל אדום כתוש, או לפי הטעם
- 1 כף
- אבקת צ'ילי
- 2 עד 3 כפיות כמון
- 1 כפית אורגנו עלים יבשים
- 1 עלה דפנה
- 1 (28 גר ') עגבניות קצוצות במיץ
- 1 כף רוטב סויה
- 1 1/2 כוסות מים
- 1 יכול (6 oz.)
- רסק עגבניות
- 1 כף
- חומץ יין אדום
- 2 פחיות (16 גרם כל) שעועית שחורה, סחוט ושטף
- 2 פחיות (16 גרם כל) שעועית - פינטו, garbanzo, צפון גדול, שעועית כליות, וכו '- סחוט ושטף
- גבינה מגוררת,
- שמנת חמוצה, פטרוזיליה קצוצה, קצוצה
- ביצה קשה מבושל, בצל ירוק או קישוטים אחרים
איך לעשות את זה
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל, השום ופלפל אדום. מבשלים במשך דקה אחת, ולאחר מכן מוסיפים את אבקת הצ 'ילי וכמון. ממשיכים לבשל, תוך ערבוב, למשך 2 דקות.
- מוסיפים את תערובת הבצלים על מנת לשטוף את הבישול האיטי יחד עם כל שאר המצרכים למעט שעועית משומרת וקישוטים. מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 עד 7 שעות. מוסיפים שעועית משומרת כשעה לפני ההגשה.
- מגישים עם הבחירה שלך של garnishes המפורטים לעיל.
אתה יכול גם אוהב
בשר בקר טחון ושעועית שעועית שחורה