זה תבשיל crockpot מרובד מבוצע עם בשר טחון מגוון של ירקות. זה הכנה קלה מאוד ועושה ארוחה יומיומית מספקת.
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו בשר בקר רזה (חום)
- 1 כוס בצל קצוץ
- 2 צלעות סלרי (פרוסות)
- 2 תפוחי אדמה גדולים (פרוסים)
- 2 עד 3 גזרים בינוניים (פרוסים)
- 1 פחית אפונה (מנוקזת היטב)
- 1 יכול / 10 3/4 גרם מרק עגבניות מרוכז
- מרק אחד יכול מים
איך לעשות את זה
- במחבת גדולה על חום בינוני, חום בשר בקר עם בצל קצוץ סלרי. לְהַפְרִישׁ.
- משמנים את התחתית ואת צדי הכבש האיטי.
- שכבו את תפוחי האדמה הגזרים, הגזרים והאפונים בסדר הזה, ומפזרים כל שכבה קלה עם מלח כשר ופלפל שחור טרי.
- למעלה אפונה עם תערובת בשר בקר.
- בקערה מערבבים את מרק העגבניות במים; יוצקים מעל בשר בקר טחון.
- מכסים ומבשלים על כ-6 עד 8 שעות. מערבבים בחצי הדרך.
מתכונים קשורים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 686 |
| שומן טוטאלי | חשוב |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 219 מ"ג |
| נתרן | 275 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 75 גרם |