תנור איטי תמיד היה דרך מצוינת לעשות ארוחה משפחתית וזה נוח במיוחד עבור תבשילים, צלי סיר, מנות עיקריות. זה לא יכול להיות הבחירה הראשונה שלך עבור כמה מנות ירקות, אבל זה שיטה מצוינת עבור רטבים רבים, מנות שעועית, תחבושות, צלחת בצד מנות קדרה ירקות זה יכול לשמש גם לצלות סלק או תפוחי אדמה ומבשלים כולו סקווש ספגטי.
יסודות הירקות
- כאשר מבשלים מנות מרובד עם ירקות שורש, כגון תפוחי אדמה, בצל, גזר, לפת, ו rutabagas, למקם אותם על תחתית של סיר. מוסיפים את הבשר או הירקות הבאים והנוזלים נמשכים.
- ולוודא לחתוך או לחתוך ירקות אחיד כך שהם מבשלים באופן שווה. חותכים את רוב הירקות לתוך חתיכת בגודל חתיכות, אלא אם כן הורה אחרת.
- כאשר מבשלים תפוחי אדמה קלופים, מכסים בנוזל בישול כדי למנוע החושך (אלא אם כן הוראה אחרת). זה לא הכרחי אם תפוחי אדמה הם חלק תבשיל או מרובד תחת צלי סיר. חום חשיש קפוא צריך להיות מופשר לפני הבישול.
- ירקות המכרז, כגון אפונה, ברוקולי, כרובית יש להוסיף במהלך 30 הדקות האחרונות עד 1 שעה.
- ירקות קפואים בדרך כלל לוקחים פחות זמן בישול, אבל מאז הם יכולים להפחית באופן משמעותי את הטמפרטורה של תוכן תנור איטי, הם צריכים להיות מופשר הראשון. מוסיפים ירקות קפואים מופשרים על הצלחות האחרון 15 עד 30 דקות.
קרוק פוט ירקות וירקות מתכונים
קרוק פוט שחור אפיד peas ו קולארד הירוקים
קרוק פוט פוטל תפוחי אדמה עם גבינה
טרי אפונה שחור אפונה עם בייקון ועגבניות קלויים אש
אדר, ספייס, תפוחי אדמה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ
גרין שעועית ירוקה & תבשיל תפוחי אדמה
ספגטי סקווש (קרוקפוט או מיידיות פוט)
פלפל ממולא עם אורז, שעועית שחורה, סלסה
אתה יכול גם אוהב