אלה תפוחי אדמה scalloped מבושלים בתוך סיר איטי, מה שהופך אותם נוח במיוחד כאשר התנור נחוץ עבור דברים אחרים. זוהי בחירה טובה עבור ארוחה יומיומית או לארוחת חג.
במקום מים, אני מוסיפה חלב אידוי לתבשיל עם המרק המורכב, ולפעמים אני מוסיפה סלרי מקולף ופלפל.
מה אתה צריך
- 3 קילו תפוחי אדמה אדומים (מקולפים ופרוסים, או מגוון אחר של תפוחי אדמה דונגיים)
- 1 כוס בצל קצוץ
- 1 כוס גבינת צ'דרד
- 1 עד 1/2 כוסות בשר חזיר מבושל קצוץ
- מלח כשר ופלפל שחור טרי, לפי הטעם
- 1 (10 3/4 גרם) יכול שמנת מרק פטריות (או שמנת מרק סלרי, לא מזוקק)
- 1/2 כוס מים
איך לעשות את זה
- חמאה את הצדדים ואת התחתונה של תנור איטי להכניס כלי בישול. מוסיפים את תפוחי האדמה לתנור איטי יחד עם גבינת בצל קצוץ, בשר חזיר. מפזרים מלח כשר ופלפל שחור טרי; לזרוק כדי להפיץ את התבלינים ואת החומרים.
- בקערה קטנה משלבים את המרק המורכב עם המים. יוצקים את תערובת מרק על תערובת תפוחי אדמה בתוך סיר איטי.
- מכסים ומבשלים על גבי 4 שעות, או עד לתפוחי אדמה. מערבבים בעדינות לפני ההגשה.
עושה 6 מנות.
טיפים וריאציות
- להשמיט את חזיר או להשתמש המקבילה צמחונית עבור צלחת ללא בשר. בייקון צמחי או "נקניק" מתפורר יהיה טוב בצלחת.
- משפשפים את הצדדים חתך של שן שום חצוי על הצדדים והתחתית של כלי החרס של תנור איטי.
- מוסיפים פלפל אדום או ירוק עם בצל סגול יחד עם הבצל.
- מוסיפים סלרי קצוץ או פרוס יחד עם בצל.
- השתמש בתערובת של גבינת צ'דר של גבינות, צ'דר מעושן, או גבינת גבינה, או להשתמש בחלק גבינת Velveeta.
- החלף את חזיר עם נקניק מבושל ונקז או בערך 1/2 קילו של בייקון מבושל חתוך.
- השתמש מלח מתובל או Cajun או קריאולי תיבול במקום מלח.
- זהו מאכל טוב לקחת לארוחת ערב או משחק potluck. פשוט לשאת אותו בסיר חרס לחבר אותו כאשר אתה מגיע לשם. ארוז את תנור איטי במיכל גדול עם שמיכות סביבו כדי לשמור אותו מן הקירור. ואז להגדיר אותו גבוה כדי לקבל אותו בחזרה לטמפרטורה כאשר אתה מגיע לאירוע. הדבר החשוב לזכור הוא כי חיידקים יכולים לגדול בטמפרטורות בין 40 F ו 140 F. בדרך כלל, מזון לא צריך להישמר מן החום במשך יותר מ 2 שעות לאחר הבישול. או, במקרה של מזון קר, מזון לא צריך להישמר מחוץ למקרר במשך יותר מ 2 שעות - אם הטמפרטורה אם מעל 90 F, לא יותר מ 1 שעה.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 530 |
| שומן טוטאלי | 32 גרם |
| שומן רווי | 18 g |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 95 מ"ג |
| נתרן | 551 מ"ג |
| פחמימות | 45 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 18 g |