מגישים את הטוגנים הטריים המיושנים האלה עם ארוחת בוקר של סוף שבוע לבבית או כמנה עיקרית עם ארוחת ערב.
זהו מתכון בסיסי, אבל יש הרבה תוספות שאתה יכול לעשות כדי לתת להם צבע יותר טעם. בצל, פטריות, פלפל ירוק או אדום, ועשבי תיבול הם רק כמה רעיונות. ובייקון, נקניקים או בשר חזיר יהפכו אותם לתבשיל צדדי. ראה כמה מההצעות שמתחת למתכון.
מתכון קשור: מחבת הבית
מה אתה צריך
- 6 תפוחי אדמה בינוניים, מבושלים, קרים
- 3 עד 4 כפות שמן צמחי או קיצור
- מלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם
איך לעשות את זה
- פורסים או קוביות את תפוחי האדמה לתוך חתיכות בגודל ביס; לְהַפְרִישׁ.
- מחממים מחבת גדולה וכבדה על אש בינונית. מוסיפים את השמן או קיצור למחבת החמה.
- כאשר השמן חם, מוסיפים את תפוחי האדמה. מבשלים בלי לבחוש או להסתובב עד שהתפוחי אדמה זהובים מצד אחד; לסובב אותם ולהחליק את הצד השני.
- מפזרים את תפוחי האדמה במלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם.
וריאציות
- עם בצל - מטגנים כ 1/4 כוס בצל קצוץ במחבת עד שקוף. מוסיפים את תפוחי האדמה לצלים וממשיכים לבשל בהתאם להוראות.
- O'Brien תפוחי אדמה - קוביות את תפוחי האדמה מבושלים ומוסיפים אותם למחבת עם כ 3/4 כוס בצל קצוץ דק ופלפל ירוק ואדום. מבשלים תוך ערבוב והסתובבות עד שהתפוחים משחים.
- עם עשבי תיבול - מוסיפים עוף טרי קצוץ פטרוזיליה תפוחי אדמה ממש לפני שהם סיימו בישול.
- רק לפני ההגשה, מפזרים את תפוחי האדמה עם קצת פפריקה מתוקה או נתרן נמוך Cajun תיבול תערובת .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 177 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 83 mg |
| פחמימות | 16 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |