נסה את זה מתובל טעים תפוח אדמה סלט מתכון בפעם הבאה יש לך cookout. האורחים שלך יחזרו יותר. השילוב של חרדל חריף, חזרת טרי, פלפל אדום מוסיף עומק לסלט זה.
מה אתה צריך
- 5 תפוחי אדמה גדולים, קצוצים
- 1 כוס / 475 מ"ל מיונז
- 2
- ביצים קשות , קצוצות
- 1/2 כוס / 120 מ"ל חרדל פיקנטי
- 1/4 כוס / 60 מ"ל עירית, קצוץ דק
- 1/4 כוס / 60 מ"ל חומץ יין לבן
- 1/2 בצל בינוני, טחון דק
- 1 גדול או 2 גבעולים בינוניים סלרי, קצוץ
- 2 ציפורן
- שום , טחון דק
- 1 כף / חזרת 15 מ"ל
- 2 כפיות / 10 מ"ל מלח
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פלפל אדום (או פלפל קאיין)
איך לעשות את זה
- לקלף לחתוך תפוחי אדמה לקוביות 1 אינץ '.
- מרתיחים תפוחי אדמה בסיר גדול של מים מומלחים במשך 13 עד 15 דקות, או עד המכרז במזלג. לא overcook.
- מוציאים את תפוחי האדמה מחום, מנקזים, מוסיפים לאמבט קרח במשך 10 דקות, מתרוקנים שוב.
- מניחים תפוחי אדמה לתוך פלסטיק גדול או קערה זכוכית. מוסיפים חומץ, שום, בצל, ביצים, סלרי, עירית וחרדל לתפוחי האדמה.
- לשלב בעדינות את החומרים, 3 עד 4 פעמים סביב. תיזהר, שכן תפוחי אדמה הם רך יכול להתפורר.
- מערבבים יחד מיונז, חזרת מלח, פלפל אדום, פלפל שחור יחד בקערה קטנה.
- יוצקים תערובת על תפוחי אדמה ומעט בעדינות עד מעורבת דרך. טעם לעשות תוכן מלח בטוח זה בסדר. אם יש צורך יותר, להוסיף 1/2 כפית יותר.
- מכסים את הקערה בעטיפת פלסטיק ומניחים במקרר למשך 2 עד 3 שעות לפני ההגשה.
- הקפד לשמור על סלט מגניב במהלך בישול שלך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 381 |
| שומן טוטאלי | 32 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 166 מ"ג |
| נתרן | 1,326 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |