ביצוע משלך חלב ממותק מתוק הוא מהיר וקל! אם אי פעם נתקלת במתכון שקורא לחלב מרוכז, רק כדי להיות מסוכל על ידי מדף מזווה ריק, אתה צריך את המתכון הזה. מקציפים אצווה של חלב מרוכז ממותק בתוך 5 דקות, ולהשתמש בו להכנת אפייה או ממתקים . כל מה שאתה צריך הם ארבעה מרכיבים בלנדר, ואתה יכול לעשות את זה אפייה מצרך בתוך דקות ספורות.
מה אתה צריך
- 1 כוס חלב יבש יבש ללא שומן
- 2/3 כוס סוכר
- 1 / 3-1 / 2 כוס מים (רותחים)
- 1/4 כוס חמאה (מומסת)
איך לעשות את זה
- מניחים את חלב יבש, סוכר מגורען, 1/3 כוס מים רותחים, ואת חמאה מומסת בבלנדר.
- מערבבים את כל החומרים יחד עד שהם חלקים, מגרדים את צדי המערבל מדי פעם כדי לקבל את כל החומרים היבשים משולבים.
- חלב מרוכז בדרך כלל יש עבה, סירופי עקביות, אבל אם חלב מתוצרת בית שלך הוא סמיך מדי לשפוך בקלות, להוסיף עוד כפית או שתיים של מים רותחים תערובת לשלב. להתאים את המים עד שאתה מרוצה עקביות.
- השתמש מיד חלב מתקתק תוצרת בית שלך, או לאחסן אותו במיכל אטום במקרר עד 5 ימים. זה יהיה עבה יותר כאשר הוא מקורר אבל ישתחרר כאשר עורר והביא לטמפרטורת החדר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 162 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 12 מ"ג |
| נתרן | 457 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |