אלה המבורגרים טעימים הם ממולאים עם פטריות מוקפצות פרוסות ולאחר מכן הם מבושלים או בגריל לשלמות.
אם אתם מחפשים מתכון בורגר עם משהו שונה, מתכון בורגר זה הוא בחירה מצוינת.
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו בשר בקר (קרקע רזה)
- 1/4 כוס בצל (קצוץ דק)
- 2 ביצים בינוניות (מוכות קלות)
- 3/4 כוס פירורי לחם (רכים)
- 1/4 כוס קטשופ
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל
- 2 כפות חמאה
- 8 גרם פטריות (פרוס)
- 6 פרוסות גבינה (צ'דר, מוצרלה או אמריקאי)
- 6 לחמניות גדולות (ספליט, קלוי)
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, משלב בשר בקר, בצל, ביצים, פירורי לחם, קטשופ, מלח ופלפל.
- לעצב את תערובת הבשר לתוך שתים עשרה רזה (על 1/4 אינץ 'עבה) קציצות.
- במחבת, ממיסים את החמאה ומטגנים את הפטריות עד למכרז.
- מקום פטריות על 6 קציצות.
- למעלה עם קציצות הנותרים ואת קצוות חותם.
- לשפוך, גריל פאן, או גריל המבורגרים כדי doneness הרצוי.
- בראש כל אחד עם פרוסת גבינה ולתת את הגבינה להמיס.
- מגישים על לחמניות קלועות עם חסה ועגבניות, או תבלינים וירקות על פי בחירתך.
6 מנות.
אתה יכול גם אוהב