שום דבר לא מקציף קערה חמה מהבילה של צ 'ילי ביום קר וחורף! זה גם טוב בקיץ, slathered על נקניקיות או כמה nachos. בכל עת של השנה הוא זמן טוב עבור צ 'ילי!
מתכון זה הוא מאוד פשוט סופר קל לזרוק יחד. זה יכול להיות מוגש מיד לאחר הכנת, אבל זה הכי טוב שנותר כדי להלביש על התנור במשך שעה או שתיים. צ'ילי גם קופא ממש בקלות! רק מקום צ 'ילי צונן בשקיות אחסון פלסטיק גדול לשטח אותם. אתה יכול לערום את התיקים במקפיא שלך פופ אותם בחזרה במחבת לארוחת ערב מהירה וקלה. זה גם ארוחה גדולה להביא למישהו פשוט היה תינוק או הוא הניח בבית!
זה ממש קל לשנות את העדינות של המתכון הזה. אתה יכול להוסיף פחות או יותר cayenne בהתאם לסוג של בעיטה שאתה אוהב!
אני אוהב את הצ 'ילי שלי עם לא שעועית, אבל אתה יכול בקלות להוסיף אותם! הוסף פחית של שעועית אדומה, פלפל ירוק קצוץ, או כל תוספות אחרות לתבשיל זה צדדי! ירקות מתפוררים, טורקיה הקרקע, או עוף הקרקע ניתן להחליף את בשר בקר!
למעלה צ 'ילי עם גבינת צ' דרד מגורר ושמנת חמוצה. מגישים אותו על אורז, אטריות, או רק עם צד של לחם תירס. צ 'יפס טורטיה טעים טבול צ' ילי, מדי! זה מושלם עבור tailgating, להביא למסיבה, או פשוט לשרת עד רעב בני המשפחה.
מה אתה צריך
- 1 בצל גדול קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 כף שמן זית
- 2 ק"ג בשר בקר (תרנגול הודו הקרקע או עוף יכול לשמש גם)
- 1 כף כמון
- 2 כפות אבקת בצל
- 1/4 כוס אבקת צ'ילי
- 2 כפות פפריקה
- 1 כף מלח
- 1 כפית פלפל קאיין
- 1 16 גרם רוטב עגבניות
- 16 גר 'מים (ניתן להשתמש ברוטב עגבניות)
- 1 כף קמח תירס מאסה
- 4 כפות מים
איך לעשות את זה
- מחממים שמן זית בתנור הולנדי גדול בחום בינוני גבוה. מוסיפים בצל קצוץ, מלח ושום ומבשלים 2 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהם רכים וריחניים.
- מוסיפים בשר בקר. לשבור את הבשר כך שהוא מניח באופן שווה במחבת. מבשלים עד שחום ומבושלים לחלוטין דרך.
- מסננים את השומן של הבשר, נזהרים לא לנקז את הבצל. אני רק כפית כדי להסיר את השומן הנוסף. מוסיפים את התבלינים ומערבבים לשלב.
- מוסיפים את רוטב העגבניות והמים. מערבבים היטב. הפחיתו את החום לשפל ומבשלים במשך שעה.
- מערבבים קמח מאסה עם מים. מוסיפים את הצ 'ילי. מערבבים ומבשלים עוד עשר דקות. מלח יותר לטעום.
- לשרת מעל כל דבר!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 346 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 101 מ"ג |
| נתרן | 1,077 מ"ג |
| פחמימות | 18 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | Netanyahu |