מאפינס אלה ממותקים עם סוכר חום, אבל אם אתה רוצה מאפין פחות מתוק ללכת עם צ 'ילי או שעועית, אל תהסס לחתוך את הסוכר.
מאפינס אלה לחים וטעימים. נסה אותם עם חמאת אדר פשוטה או גבינת שמנת להפיץ.
מה אתה צריך
- 1 כוס תירס
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 4 כפות
- סוכר חום בהיר (ארוז)
- ביצה 1 גדולה
- 3/4 כוס חלב
- 1 כוס פירה דלעת משומר או טרי
- 2 כפות חמאה (מומסת)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל - 375 פ. שומן וקמח 12 כוסות מאפין.
- מערבבים קמח תירס, קמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה ומלח בקערת ערבוב.
- בקערה אחרת, מקציפים יחד את הסוכר החום, הביצה, החלב, הדלעת והחמאה. מערבבים את שתי התערובות ומערבבים עד לקבלת תערובת. ממלאים כוסות מאפין על 3/4 מלא.
- אופים במשך 18 עד 20 דקות.
עוד מתכונים:
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 160 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 85 מ"ג |
| נתרן | 334 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |