אדובו צמחוני הוא צלחת פיליפינית באמצעות עוף צמחוני מושרה בחומץ, פלפל ולימון, מבושל באותה צורה כמו אדובו עוף בפיליפינים. העוף הצמחוני מושרה, מטוגנת בשמן מעט, ואחר כך מבושלת ברוטב לטעם ייחודי של הפיליפינים. מתכון אדובו צמחוני באדיבות עקוב אחר הלב שלך מזון טבעי
מה אתה צריך
- 1 צמחוני עוף חינם עוף, קרוע או לחתוך לחתיכות בגודל חתיכה
- 1 שום ציפורן
- 1 כפית קליפת לימון
- 1 כפות Braggs נוזלים Aminos או רוטב סויה
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/2 כוס חומץ
- 1 כף שמן זית
- 1 כוס מים, פחות או יותר לפי הצורך
איך לעשות את זה
- מרנג עוף חינם עוף שום, Braggs, פלפל, חומץ במשך 15 דקות.
- שומרים את המרינדה, מעבירים שום לשמן מחומם ומערבבים ומטגנים עד חום, נזהרים שלא לשרוף.
- מוסיפים עוף חופשי ועוף חופשי.
- מבשלים 10 דקות. מגישים מעל אורז.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 387 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 105 mg |
| נתרן | 343 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 35 גרם |