זה קל עוף מבושל עוף צלחת אורז הוא בטעם אבקת קארי, זנגביל, ותבלינים אחרים.
מה אתה צריך
- 4 חזה ללא עצמות, עוף ללא עור (חתוך לרצועות 1 אינץ 'או גושים)
- 2 בצל גדול (מרובע ו פרוס דק)
- 3 ציפורן
- שום, כתוש )
- 1 כף
- רוטב סויה או תמרי
- 1 כפית אבקת קארי מדראס
- 2 כפיות
- אבקת צ'ילי
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית זנגביל הקרקע
- 1/3 כוס מרק עוף או מים
- קורטוב של מלח ופלפל שחור טחון טרי (לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- מערבבים את כל המרכיבים, למעט אורז, יחד בתנור איטי או קרוק פוט.
- מכסים ומבשלים נמוך מ 6 עד 8 שעות, או עד עוף הוא רך.
- טועמים ומתבלים במלח ופלפל, לפי הצורך.
- מגישים על אורז או אטריות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1269 |
| שומן טוטאלי | 70 גרם |
| שומן רווי | 20 גרם |
| שומן בלתי רווי | 28 g |
| כולסטרול | 418 מ"ג |
| נתרן | 777 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 135 g |