אורז, שעועית שחורה ועגבניות מופיעים פלפלים ממולאים אלה, יחד עם תירס וגבינה של גבינה רטובה. הם אלטרנטיבה נחמדה לבשר הטחון הקלאסי ולפלפלים הממולאים באורז , והכיריים האיטיים מבשלים בקלות. או לנסות את אלה פלפל ממולא עם בשר בקר ושעועית .
מה אתה צריך
- 1 יכול (11 עד 15 גרם) תירס ליבה רגיל או תירס מקסיקני עם פלפלים, סחוט
- 1 יכול (15 גרם) שעועית שחורה, סחוט ושטף
- 1 (14.5 אונקיות) עגבניות קצוצות
- 1/4 כוס
- סלסה ענקית
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- 1 1/2 כוסות אורז מבושל
- 1 כפית רוטב ווסטרשייר
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל
- 2 כוסות מגורר תערובת גבינה מקסיקנית, מחולקת, או להשתמש Cheddar או מונטריי ג 'ק
- 6 פלפלי פעמון ירוקים גדולים, צמרות מוסרות, מזרעות
איך לעשות את זה
- בקערה משלבים מרכיבים, למעט 1/4 כוס גבינה ופלפלים.
- פלפלים עם תערובת.
- מסדרים פלפלים פעמונים בתוך סיר איטי, ערמה כמה על הדף אם יש צורך.
- מכסים ומבשלים על נמוך 6 עד 8 שעות.
- מפזרים 1/4 כוס גבינה על 20 דקות לפני נעשה.
עושה 6 מנות.