זה בשר מתובל קדרה תבשיל הוא פשוט 5-שילוב המרכיב. אתם מוזמנים להוסיף תוספת של גבינת גבינת גבינת צ'רדד או גבינת צ 'דר אל התבשיל ממש לפני שהוא סיים אפייה. זה שינוי קל של הקצב מארוחת ערב גדולה מבושלת, וזה יספק את הכמיהה.
אם אתה רוצה לקצץ בזמן האפייה, אדים את הכרוב במשך כ 10 דקות לפני המשלב אותו עם בשר משומר.
מגישים את קציצת הבשר הטעונה הטעימה עם סלט זרוק וגלילים קרים.
מה אתה צריך
- 1 בצל בינוני
- 1 (10 3/4 גרם) יכול שמנת פטריות (או שמנת של מרק סלרי)
- 1 כפית חרדל יבש
- 1 1/2 כוסות בקר מבושל (מבושל, חתוך לקוביות)
- 5 כוסות כרוב (גרוס גס)
- מלח ופלפל שחור טרי
איך לעשות את זה
- תנור חום ל 375 F.
- מקלפים את הבצל וקוצצים אותו,
- בקערה משלבים את המרק המורכב, בצל קצוץ וחרדל יבש. מוסיפים את הבשר ואת הכרוב; להפוך את התערובת לתוך מאכל חמאה 2-ליטר אפייה.
- מפזרים קלות מלח ופלפל שחור טחון על הקדרה.
- מכסים את תבנית האפייה בחוזקה בנייר כסף ואופים בתבשיל כ 30 - דקות. בדוק והוסף כמות קטנה של מים, מרק או חלב אם זה נראה יבש. מכסים וממשיכים לבשל כ -30 דקות יותר, או עד שהכרוב רך.
טיפים וריאציות
- לחשוף את קדרה ולהעמיד אותו עם 1 כוס של צ 'דרד מקולף או גבינה שוויצרית ממש לפני שזה נעשה.
- מערבבים כ 1/2 עד 1 כפית של זרעי קימל לתוך כרוב תערובת בשר בקר.
- השתמש בשר בקר משומר, אבל צונן אותו היטב לפני חיתוך פרוסות וקוביות.
- הכרוב עשוי להיות מאודה במשך כ -10 דקות כדי לרכך, אשר תפחית את זמן האפייה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 327 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 16 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 83 mg |
| נתרן | 279 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |