Crockpot איטלקית נקניקיות ופלפלים הוא מתכון סופר קל וטעים מבשל כל היום בזמן שאתה עסוק לעשות דברים אחרים. זאת מנה נפלאה שתחזור הביתה. אתה יכול להגיש את זה עם פסטה מבושלת או אורז מבושל, או פשוט צלחת אותו בקערה גדולה לחפור פנימה.
נקניק איטלקי מורכב משני סוגים: חם ומתוק (או מתון). הטעם לשניהם הוא כמעט זהה, תוך שימוש בזיליקום, שום, פטרוזיליה, פפריקה, שומר, ואורגנו, אך מגוון חם גם משתמש פתיתי פלפל אדום כתוש. אתה יכול להשתמש סוגים אחרים של נקניקיות מתכון זה גם אם אתה רוצה. נקניק פולני יהיה נפלא, ואתה לא צריך לטגן אותו לפני הוספת אותו על סיר איטי.
מגישים את הצלחת עם אורז חום מבושל חם כדי לספוג את הרוטב הנפלא. סלט ירוק שהושלך עם פטריות פרוסות וקוביות של אבוקדו יהיה מנה מושלמת. קצת לחם קלוי או לחם הלחם להוסיף קצת קראנץ נחמד וניגודיות. לקבלת קינוח, להציע עוגת שוקולד או פשטידה מן המאפייה. תיהנו מכל נגיסה.
מה אתה צריך
- 2 פאונד מתוק או חם נקניק איטלקי או סוג נקניקיות אחרות
- 2 בצל ירוק קצוץ
- 1 פלפל תפוזים כתום, לחתוך 2 "חתיכות
- 1 פלפל אדום, חתוך ל -2 "חתיכות
- 1 פלפל צהוב, חתוך ל -2 "חתיכות
- 2 עלי דפנה
- 4 שיני שום, טחון
- 1 (14 גרם) יכול עגבניות מקוביות, undrained
- 1 (6 גרם) יכול רסק עגבניות
- 1/2 כוס יין אדום יבש או מים
- 1 כף עלי פטרוזיליה יבשים
- 1/2 כפית עלים אורגנו יבשים
- 1/2 כפית מיובשת
- עלי בזיליקום
- 1/2 כפית מלח
- 1/8 כפית פלפל לבן
איך לעשות את זה
מבשלים את הנקניק במחבת כבדה על אש בינונית עד להשחמה, ומסתובבים מדי פעם.
חצי שכבה של בצל על תחתית של 4 כוסית, ואז להוסיף חצי פלפלים. מוסיפים את כל הנקניקיות החומות, אחר כך את שאר הבצל והפלפלים. מוסיפים את עלי הדפנה והשום.
מערבבים יחד את העגבניות הלא מקופסות, רסק עגבניות, יין אדום, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, מלח ופלפל במחבת ומערבבים היטב לתערובת.
יוצקים את תערובת העגבניות על האוכל בחציץ.
מכסים את תנור איטי ומבשלים על נמוך במשך 7 שעות או עד הנקניק הוא 165 ° F על מדחום בשר. להסיר ולהשליך עלים דפנה.
טועמים את הרוטב; בשלב זה אתה יכול להוסיף יותר של כל עשבי תיבול אם אתה רוצה. תנור איטי נוטה להשתיק את הטעמים של עשבי תיבול, כך העונה לטעום לפני שאתם משרתים.
מגישים מיד על אורז מבושל חם או פסטה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 330 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 57 מ"ג |
| נתרן | 696 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 15 גרם |