אמארולה וקוקוס שוקולד טראפלס

תכנון ארוחת ערב מיוחדת מיוחדת היא הרבה יותר קלה ממה שאתה חושב, במיוחד כשמדובר אלה כמהין עבודת יד כמהין קוקוס עם טוויסט אפריקאי. אני זוכר לפני 3 שנים, כאשר הכנתי מיוחד פינוקים שוקולד תוצרת בית עבור האורחים שלי בארוחת חג המולד שלנו. אמנם, זה לקח קצת סבלנות לעשות את אלה 30 טראפלס, אהבה נוספת וטיפול כדי לעטוף אותם לתוך מתנות קטנות, אבל התוצאה היתה שווה את המאמץ. אלה הם לא טיפוסי שלך גראם קרקר טראפלס כמהין כי המתכון הזה מוסיף מגע מיוחד עם שילוב של ליקר קרם Amarula.

קרם Amarula אינו שונה קרם האירי של ביילי, אבל זה אחד הטובים ביותר של אפריקה זכתה בפרסים בינלאומיים מאז משווקים מחוץ לדרום אפריקה. זה זמין כעת במדינות כמו בריטניה, ברזיל וארצות הברית. עם קרם מתוק שלה, ליקר זה מוסיף רק דקדנס מספיק אגרוף כדי לטפל בכל מתוק. אה כן, ואת אלכוהול התוכן של 17% הוא יותר ממספיק כדי להביא אותך ואת האורחים שלך להיכנס רוח חג המולד.

מה אתה צריך

• 1 כוס פירורי מארי ביסקוויט (Graham קרקרים) (300 גרם) (עושה 30)
  
• 1/2 כוס קוקוס מוקצף
  
• 3 קקאו
  
• 1 חלב מרוכז ממותק (397 גרם)
  
• 1/2 כוס (30 מ"ל) אמארולה קרם ליקר
  
• 150 גרם שוקולד לבן מומס
  
• 150 גרם שוקולד מריר כהה

איך לעשות את זה

1. כדי להפוך את פירורי, לרסק את הביסקוויטים או קרקרים עם מסוק ביד או מעבד מזון. זה יהיה לחסל את הביסקוויטים בצורה של שניות.

2. מערבבים עם קוקוס וקקאו.

3. מוסיפים את חלב מרוכז ואת ליקר. עכשיו יהיה לך דייק דביק מאוד. זה צריך להיות בסדר ואתה יכול לרצות את התערובת במקרר במשך חצי שעה. אם זה דביק מדי לטעמך, פשוט להוסיף פירורים נוספים.

4. להניע את הכמהין באמצעות ידיים נקיות. דבר אחד סייע בעת ביצוע אלה היא לשטוף את הדביקות מעל הידיים שלך כמו שאתה הולך עד שאתה עובר את 30 הכמהין מניחים כמהין על גבי נייר קלף מרופד צלחת להפריש לנוח, או לשים במקרר.

5. ממיסים את השוקולד כהה ולבן בנפרד בקערות, מוכן לטבול. ברגע שהם התקררו מעט, טובלים כמהין לתוך השוקולד, יצירת שוקולד לבן כמהין שוקולד כהה. אתה יכול לקבל קצת כיף על ידי ציפוי אותם קוקוס dessicated גם כן.

6. מגניב אלה במקרר עד מוכן לשרת או עטיפה כמו מענג מתנות חג המולד.