התנור האיטי הוא דרך טעימה וטעימה לבשל תפוחי אדמה, ורוזמרין טרי הופך את המנה מיוחדת במיוחד. שום פרוס מרק עוף להוסיף את הטעם גם כן. באמצעות תנור איטי עושה את זה נוח במיוחד כאשר תנור ו stovetop נמצאים בשימוש עבור פריטים אחרים.
מגישים את אלה קל תבשילים איטי בישול יחד עם בשר בקר קלוי או בשר חזיר או עוף או צלחת בשר.
אתה מוזמן להשתמש קורנית במקום רוזמרין, או להשתמש בשילוב של עשבי תיבול.
מה אתה צריך
- 2 2 קילו תפוחי אדמה (עור אדום)
- 4 גבעולים קטנים רוזמרין טרי
- 8 אונקיות הארץ חזיר (שטופים, או חזיר מעושן) *
- 2 שיני שום (פרוסות דק)
- 1 כפית מלח כשר
- 1/4 כפית פלפל
- 1 עלה דפנה
- 2 כפות חמאה
- 3 כוסות מרק עוף
איך לעשות את זה
- לקלף את תפוחי האדמה, אם תרצה, לחתוך אותם לגושים 2 אינץ '.
- קוביות את הארץ חזיר.
- שכבו את תפוחי האדמה עם בשר חזיר הארץ, עלי רוזמרין, שום פרוס, ומפזרים כל שכבה עם מעט מלח ופלפל. תוחב עלה דפנה בין תפוחי האדמה, ואז לשפוך מרק עוף מעל הכל.
- נקודה עם חמאה ומבשלים על HIGH במשך 5 עד 6 שעות, עד תפוחי אדמה הם רכים.
- מוציאים עלה דפנה וכפית לקערת הגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 290 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 32 מ"ג |
| נתרן | 763 מ"ג |
| פחמימות | 45 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |