מה עושה יום בפארק או בחוף, או קונצרט תחת הכוכבים אפילו טוב יותר? פיקניק! בין אם הטעם שלך לרוץ פשוט או לפרט להגדיר קופצים, זה לערבב- and-match בתפריט יעזור לך להרכיב ארוחות טוטאבל נהדר. בונוס: עבור שומרי כשרות, (וחללים, משקיפים, צמחונים, הורים לילדים קטנים, אנשים עם אלרגיות למזון וכו '...) פקנת אריזה לפיקניק ניתנת להעברה לחלוטין הן לטיולי יום והן לטיולים ארוכים יותר , כאשר מביאים אוכל משלך להיות הכרח.
כשרות: כשמדובר כשר, חלב ובשר באותה ארוחה הוא לא לא , אבל מנות pareve יכול ללכת עם אחד , אז לבחור את הפריטים בתפריט בהתאם.
01 מתוך 10
בטיחות מזון הראשון
תמונות Bazaar / Getty תמונות בראש ובראשונה, לשמור על הנסיעה פיקניק שלך מתוך אזור טמפרטורת הסכנה . שמור מתכלים צונן, וזכור כי חם היום, פחות מרחב פעולה אתה צריך לעזוב את האוכל החוצה ברגע שאתה משרת אותו. סלי פיקניק עשוי להיות חמוד, אבל החזה צידנית או תיק מבודד ישרת אותך הרבה יותר טוב אם אתה הכותרת מעבר לחצר האחורית שלך. הנה רזה על כמה מקררים הכי טוב שאתה יכול לקנות. לא פחות חשוב לדעת איך לארוז אחד; אנחנו פורשים איך לצנן ומלא את המצנן שלך כך האוכל שלך נשאר טעים ובטוח.
02 מתוך 10
לחמים
מירי רוטקוביץ דימוי של בגט קרום בולט מתוך סל פיקניק הוא קלאסי, עם סיבה טובה. הלחם הוא יחסית בלתי מתכלה (כלומר, הוא לא צריך טיפול מיוחד עבור מהיר להתרסק), זה מושלם לשיתוף, והכי חשוב, זה הרכב המושלם לאכול כל מיני מאכלים (כמו מטבלים וממרחים למטה) עם ידיים. לאסוף את האהוב במאפייה, או לנסות אחד המתכונים האלה:
03 מתוך 10
ממרחים ומטבלים
ז 'אן איב טראן / EyeEm / Getty תמונות מוסיפים פרוסה או שתיים ללחם הזה, ויש לכם פיקניק מיידי פשוט. חומוס ארוז הוא בכל מקום בסופרמרקטים, וכמה מותגים יש אישור כשרות, אז זה לתפוס טוב אם אתה בדרכים. יתרה מזאת, להפוך את עצמו, יחד עם מטבלים משלימים אחרים:
04 מתוך 10
סלט גרגרים ופסטה
מירי רוטקוביץ הרבה סלטים דגנים ופסטות טעם קר נהדר, להחזיק מעמד היטב במקרר. בנוסף רבים יכולים לעשות חובה כפולה כמו צדדים או ארוחות עצמם. יש לזכור כי דליפות מבוססות mayo וחלבונים לבעלי חיים הם מתכלים יותר סלטים שנעשו עם ויניגרט, ירקות, שעועית. אם אתה טונה פסטה סלט טונה, למשל, להקיף אותו עם חבילות קרח, או לארוז אותו במיכל מבודד. הנה כמה לנסות:
שעורה וסלט ירקות קלוי (Pareve)
סלט פארו עם חומוס קלוי וגבינה (Pareve)
05 מתוך 10
כריכים ועטיפות
קולטורה רם בלעדי / BRETT STEVENS / Getty Images בין אם אתה עושה אותם מראש או להרכיב אותם באתר, כריכים הם תמיד להיט. למעשה, אם יש לך אוכלי בררן, (או רוצה למנוע לחם רטוב), שמור לעצמך קצת עבודה, ולקחת מכולות של סלט fixings יחד עם לחמים ועטיפות, כך שכולם יכולים לעשות את ארוחת הצהריים שלהם. אם אתה לא רוצה לדאוג מתכונים כמו אלה מתחת קר, אתה יכול לפשט את הדברים על ידי הבאת (unopened) פחיות של טונה או שמן ארוז סרדינים. חפש פחיות עם למשוך חולצות אז אתה לא צריך לדאוג להביא פותחן יכול.
סלט עוף מבושל עם תפוח חתוך (בשר)
06 מתוך 10
ירקות ופירות
תמונות של גטי ירקות ופירות הם אידיאליים עבור פיקניקים - הם צבעוניים, לחות על ימים חמים, מושלם עבור מטאטא מטבלים. החשוב מכל, הם יכולים להיות מפתח נמוך לחלוטין; רק לשטוף כמה שזיפים, נקטרינות, דובדבנים, או פירות יער, ופורסים כמה גזר, סלרי, ופלפלים. אם אתה רוצה לקבל קצת יותר משוכלל, ירקות קלויים נהדרות עבור כריכים DIY או עוטפת. סלט פירות או מלון עושה קינוח פיקניק קלאסי. הנה כמה מתכונים אחרים לארוז היטב:
07 מתוך 10
גבינה
דייויד באפינגטון / גטי אם הפיקניק היסודי הוא הדבר שלך, ללכת עם גבינה ויין. מתואמים עם לחם טוב או קרקרים, אתה באמת לא צריך הרבה אחר. כמובן, כמה תבלינים וליווי לא לפגוע גם - חושב חרדל דיז'ון, דבש, אגוזים, פירות טריים או מיובשים. לידיעתך, קשה למצוא גבינה כשרה טובה באזור שלך, שקול להזמין את זה באינטרנט. למרבה האירוניה, כשרות בשר מבושל, גרוס אנד בהה, מהווים מקור מצוין לזנים שקשה למצוא אותם כמו טילסיט, פקורינו רומנו, בסטרדו דל גראפה ומנצ'לי (גבינת חלב כבשים ישראלית בסגנון מאנצ'ו). קל גבינה Bourekas הם עוד אפשרות טובה ניידים.
08 מתוך 10
מטפלת
מירי רוטקוביץ מה זה פיקניק בלי קינוח? הצג פירות עונתיים בעוגה או עוגה, או מקל עוגיות בראוניז - מה עושה את השן המתוקה שלך מאושר. (עבור מטפל לחלוטין לא, פשוט להרים שוקולד באיכות גבוהה שוקולד כהה!)
פאי שרי עם שיבולת שועל דייסה (חלב או Pareve)
ללא גלוטן שוקולד Chip Chunbutter עוגיות (Pareve)
09 מתוך 10
מַשׁקָאוֹת
/ Getty תמונות בקבוק יין או מים נוצצים הם בחירות ברורות, אבל עם תרמוס או לא לשפוך קנקן, אתה בהחלט יכול לשאת יחד מרעננים אחרים. הנה כמה אפשרויות טובות לנסות:
10 מתוך 10
אביזרים ו Serveware
ג 'ונל ויבר / Getty תמונות שום דבר לא מעכב על פיקניק גדול על ידי מימוש ברגע שאתה מגיע לשם כי אתה לא יכול לפתוח את היין, או שכחתי מזלגות. אז תסתכל על התפריט שלך, ולעשות רשימה של כל האביזרים תצטרך. יסודות כוללים צלחות, מפיות, סכו"ם, חולץ פקקים, המשרתים וכוסות. (אם אתם מחפשים מוצרים ידידותיים לסביבה ידידותית, לבדוק את. ו ecopartytime.com.) אם אתה תהיה prepping משהו באתר, לקחת קרש חיתוך סכין. מגבונים יד הם רעיון טוב, יותר מדי. ואל תשכחו את שמיכה הפיקניק!