מתכון לעטיפת כריך צמחונית בריאה, בהשראת טעמי הבישול היווני, כולל גבינת פטה וירקות מושרות קלות, עטופים בטורטייה מלאה של קמח חיטה בריאה. זה מתכון יוונית צמחוני כריך מתכון עושה ארוחת צהריים או חטיף נהדר.
מתכון ותמונה באדיבות מועצת החיטה.
מה אתה צריך
- 4 טורטיות חיטה של 10 אינץ 'מלאות
- 3/4 כוס גבינת פטה (מתפוררת)
- 16 עגבניות שרי (פחות או יותר, פרוסות לשניים)
- 10 זיתים שחורים (פרוסים)
- 1/2 בצל סגול (פרוס דק)
- 1 סקווש צהוב קטן (פרוס)
- 1 מלפפון (חתוך לקוביות)
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1 כף פטרוזיליה טרייה (קצוץ)
- 1 שום ציפורן (טחון)
- 2 כפית שמן זית
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
איך לעשות את זה
1. בקערה בינונית, משלב את כל המצרכים למעט הטורטיות.
2. תנו לעמוד במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
3. לסנן את תערובת סלט נוזלי ולחלק בין הטורטיות.
4. מקפלים התחתון של טורטיה חלקית מעל מילוי ולאחר מכן להתגלגל.
קלוריות / הגשה: 267
תזונה: מנה אחת מספקת כ - 267 קלוריות, 9 גרם חלבון, 31 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 15 גרם שומן (5 g רווי), 25 מ"ג כולסטרול, 39 mcg חומצה פולית, 2 מ"ג ברזל, 748 מ"ג נתרן.
כמו כריכים צמחיים או כריכים לעטוף? הנה כמה ניסיונות נוספים:
- טמפה צמחוני וכריך קלמטה זית לעטוף
- סלט חומוס סלט עם חמוץ מתוק
- שעועית שחורה קלה ועטיפת אבוקדו
- כריך צמחוני בסגנון מעדנייה
- "גבינה" טבעית בגריל עם בייקון צמחוני
- מנוע 2 דיאט ירקות ועטוף חומוס
- כריך שוויצרי, כריך גבינה צמחוני
- יותר של רעיונות כריך צמחוני וטבעוני הטוב ביותר לנסות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 629 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 25 מ"ג |
| נתרן | 1,280 מ"ג |
| פחמימות | 98 גרם |
| סיבים תזונתיים | 15 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 22 גרם |