המתכונים האהובים שלי וכמה לחם, גם!
מרק הוא אחד מאותם מאכלים נס שאנחנו פונים כאשר זקוקים נוחות, חום, ארוחה קלה מדי! מימי שרתון, בספרה הנפלא "העולם כולו אוהב מרק עוף" , אומרת "איך אפשר להתנגד לשילוב של אהבה, כוח, בריאות וחגיגה, הכל בנוחות בתוך קערה אחת?"
ואת מגוון המתכון הוא אינסופי. אתה יכול להתנסות עם מתכונים מרק כפי שאתה יכול עם שום אוכל אחר.
השתמש מה יש לך על היד, לנסות משהו אחר (כרישה, מישהו?), או להפוך את מתכון minestrone קלאסי של אמא שלך. המתכונים האלה ממש חסרי תקנה, ואני ניסיתי לכסות את מגוון המניות תוצרת בית (להקפיא אותם!) לשלב מרקים מרוכזים לטיפול מהיר. יש לי אפילו מתכון להכנת תערובת מרק מרוכז משלך, כך שאתה יכול לשלוט בשומן ונתרן גם כן.
ומה מרק בלי לחם חם, מלוח, טרי, כמו ליווי? הלחם אולי לא נראה כמו אוכל טבחים עסוק, אבל יש כמה מתכונים נפלאים לקחת כמעט שום זמן בכלל, ולהוסיף מאוד לארוחות שלך.
לחמים מהירים, בצק בלחם בקירור, ואפילו מתכון ללחם שמרים מדי פעם מופיעים בדף הבא. לחם באמת יש מוניטין לא ראוי להיות קשה זמן רב. אם אתם מסתובבים בבית, אין תחושה טובה יותר מאשר לחם עולה ואופים בתנור שלך.
רוב העבודה במתכון מושגת על ידי הלחם עצמו - אתה פשוט לערבב, טופס ולתת לו לקום ולאפות! ואם יש לך מכונת לחם, זה אפילו יותר קל. מערבבים, מניחים את המכונה וחוזרים הביתה לניחוח נפלא של לחם אפייה. דפדף באוסף הבא של מרק מתכונים ללחם, לערבב ולהתאים, ולמלא את תיבת המתכון שלך!
אתה מוזמן להתנסות ככל שתרצה עם המתכונים האלה. מרק הוא אמור להיות שונה! גם לחשוב על תוספות עבור המרק הנפלא שלך. קרקרים, פופקורן, קרוטונים, לחם קלוי, גבינה מגורדת, עשבי תיבול טריים, שמנת חמוצה, בייקון מתפורר חריף, אגוזים קלויים, פרוסות דקות של לימון או סיד, קרם פרש, ואפילו פירורי לחם קלויים מוסיפים מרקם נהדר וניגודים לחמימות מרק מרגיע.
מהיר וקל מרק מתכונים
מרק מרקים ותבשילי תבשיל
- צ 'ילי Croppot צ' ילי
- תירס בשר תירס
- קרופפוט דגים צ 'אודר
- קרופוט חריף תבשיל עוף חמוץ
- קרומפוט ג'מבליה
- קרוקט צ'ילי
שלא כמו מרק ומזונות מבושלים אחרים, הלחם ומוצרי מאפה אחרים מכיילים בדיוק את המתכונים. בפעם הראשונה שאתה עושה מתכון לחם חדש, בצע את הפרופורציות ואת ההוראות בקפידה. אלה הם כמה מהמתכונים האהובים עליי, המהירים והקלים, שהזוג הזה מושלם עם מרקים ותבשילים.
תבלינים ותוספות ניתן לשנות, כמובן, אבל לשמור על המתכון הבסיסי זהה. המתכונים שלהלן כוללים כל דבר, החל מתערובת משלך כדי לגרד לחמים שמרים ללחם מכונת לחם.
כאשר יש לך קצת תרגול, תהנה ניסויים - המשפחה שלך יאהב את זה ואת הבית שלך ירגיש נוח מאוד, בטוח, חם.
לחם מהיר & מאפינס
- לחות דלעת אגוזים לחם
- פופוברס
- לחם פלפל מהיר
- בצל סקונס
- מאפינס בצל כפול
- פסטו גבינה Scones
- תירס קל
- לחם Gougere
- גבינת קרקרים