האם אתה יודע שאתה יכול לעשות משלך רול חם לערבב? תערובת מסחרית מגיע בתיבות קטנות יחסית, וזה די יקר. בנוסף יש בו תחליבים וחומרים משמרים. הפוך משלך עבור פרוטות עם המתכון הזה ואתה יודע בדיוק מה יש בו.
זה תמהיל רול חם ישמור, אם ביסודיות מכוסה היטב במיכל אטום, במקום חשוך, קריר ויבש במשך כחצי שנה. ניתן להקפיא אותו לאחסון ארוך יותר. הדאגה היחידה היא אבקת חלב יבש; אתה לא רוצה שזה ישתבש.
על 3 עד 4 כוסות של תמהיל זה תוצרת בית חם יכול להיות מוחלף עבור תערובת מסחרית. אתה חייב להוסיף 1 חבילה של שמרים יבשים מיידיות תערובת המתכון יחד עם תמהיל בכל פעם שאתה משתמש בו.
הערה: זהו תערובת , לא מתכון לחם. השתמש בו מתכונים הקוראים לתערובת רול חם כמו לחמניות קינמון, לחמניות ארוחת ערב, ביסקוויטים תבשיל, וכו '
מה אתה צריך
- 5 קילו לכל מטרה קמח
- 1 1/2 כוסות סוכר
- 2 כפות מלח
- 1 1/2 כוסות אבקת חלב (יבש ללא שומן מיידי)
- אופציונלי: 1 שמרים החבילה (תערובת מיידית יבש)
איך לעשות את זה
- מערבבים את הקמח, הסוכר, המלח ואבקת החלב בקערה גדולה ומערבבים עם חוטי תיל כדי לשלב ביסודיות.
- המקום במיכל אטום גדול ותווית עם תאריך, תוכן והוראות. חנות במקום יבש, קריר ויבש ולהשתמש בתוך 6 חודשים.
הערה: השתמש במקום תערובת רול חם מסחרי, הוספת שמרים המתכון כמפורט. עבור רוב המתכונים, תוכלו להשתמש בערך 3 עד 4 כוסות של תערובת זו בתוספת 1 (.25 אונקיה) חבילת שמרים יבשים המיידיים.
התחל עם שלוש כוסות של תערובת ולהוסיף מספיק מים כדי ליצור בצק רך או מוצק, על פי המתכון.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 413 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1,838 מ"ג |
| פחמימות | 69 g |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |