הכל על ליקור ספרדית 43

ליקור 43, או Cuarenta y Tres (43 בספרדית), הוא מתוק, וניל בטעם ליקר מיוצר בספרד על ידי דייגו Zamora החברה. לדברי המפיקים שלה, זהו מתכון עתיק, שראשיתה 200 לפנה"ס

המתכון הועבר מדור לדור עד 1924, כאשר נרכש על ידי דייגו זמורה, יחד עם מזקקה ב קרטחנה, מורסיה, ספרד. מאז זה הפך להיות משקה פופולרי מאוד בספרד.

איך זה נעשה

ליקור 43 מורכב מ -43 מרכיבים שונים, כולל וניל, הדרים ופירות אחרים, כמו גם עשבי תיבול ותבלינים ארומטיים, אך המתכון והמרכיבים המדויקים נותרים בסוד.

זה 31 אחוז אלכוהול בכמות והוא בעל גוף קל, ליקר מתוק. הוא צהוב בצבע זהב. הארומה נעימה, חמה, מורכבת, עם וניל כניחוח העיקרי. אתה יכול לזהות ריח מתקתק, מתקתק, פירותי, מתובל, רום, וכאשר אתה לטעום אותו, וזה טעים כמו שקית עם רמזים של פירות הדר עם רום גיל.

על פי אתר האינטרנט של החברה, ליקר מיוצא ליותר מ 60 מדינות ברחבי העולם, וניתן להשתמש בו כדי לבצע מגוון רחב של קוקטיילים.

איך זה משרת

הוא מוגש על קרח כמו משקה לאחר ארוחת הערב, מעורבב עם קפה, קולה, ומשקאות מוגזים אחרים, ושולבו קוקטיילים משוכללים מתכונים קינוח.

במקסיקו, carajillo הוא משקה ערבוב קפה אספרסו עם ליקור 43 וקרח.

באיים הקנריים מול חופי ספרד, ליקור 43 הוא מרכיב חיוני עבור ברקיטו. זהו חלופה אלכוהוליסטית של הקורטדו קונדנסדה הפופולרי ביותר, שהוא זריקה של קפה עם חלב מרוכז, חלב חם, ליקור 43, וקורטוב של קינמון.

מזון ומשקאות מתכונים

למרות שזה ליקר והוא הוסיף בקלות ביותר כמרכיב לקוקטיילים, זה יכול להיות שכבה נוספת נחמד מתכונים מזון, גם - מתוק וגם מתובל.

• קובה ליברה עם ליסור 43 מתכון : רום ומשקה קולה עשה עם ליקור 43.
• עוגת שוקולד ושקדים מתכון : שקדים טחונים ושוקולד מגולח מעורבבים עם ליקפינגרים ספוגי ליקוק 43, ולאחר מכן אפויים.
• איור ג 'יימס מתכון: ליקור 43 מספק את הדרים הערות זה קל מתכון ריבה תאנה.
• חלות צרפתי טוסט מתכון: רק כמה כפות של ליקור 43 מרים טוסט צרפתי מתנה מן האלים.
• צלחות חזיר צלוי מתכון: תפוחים, צלעות חזיר, ו ליקור 43 הם התאמה שבוצעו בשמים.

לקשט עם ליקוי 43

בזכות הטעם וניל, ליקור 43 עושה עבור טפטוף גדול. יוצקים אותו על גלידה, קפה, או העליון פודינג האהוב עליך או פלאן, אם יש לך את זה.

• גלידה 43: יוצקים 1 אונקיה של ליקור 43 על גבי גלידה של גלידת וניל.
• קפה 43: הוסף 1 אונקיה של 43 ליקור זריקה של אספרסו או בית קפה leche ( קפה au lait או לאטה).
• פלאן 43: טפטוף קצת 43 ליקור על כוס של פלאן ספרדית קלאסי, או עשיר וניל פודינג .