מומחה מוסמך של תוכנית רוחות

מקצועי bartending הוא לא מאורגן למדי. בניגוד barbers או רופאים, אין לוחות רישוי קיימים כדי להבטיח כי הברמן מקצועי עונה על סטנדרטים מינימליים. אפילו גרוע יותר, בתי הספר bartending להציע מעט בדרך של הכנה והבנה של רוחות וקוקטיילים.

לאחרונה, תוכניות החלו להופיע המציע אישורים בתעשייה לא רק bartenders אלא sommeliers, מנהלי משקאות, אנשי מכירות תעשיית המשקאות ועובדי חנות המשקאות.

תוכניות הסמכה חשובים כפי שהם מצביעים על רמת הידע והמומחיות שמוצג על ידי אדם מוסמך והם הבסיס התחבורה ייחודי של ידע בתעשייה. הברמן העובר מקנטקי לקליפורניה עשוי להתקשות למצוא עבודה המבוססת אך ורק על כוח קורות החיים שלו, כי המעסיקים אולי לא יודע את רמת הברמן התאמן במצב הקודם שלו. ברמן אותו, עם זאת, יכול לקחת קורס הסמכה בתעשייה ולהשתמש בו כדי להקים בסיס של מומחיות בתחום מסוים, כי המעסיקים יכולים להתייחס.

אולי את הייעוד החשוב ביותר בתעשייה פותח עבור החברה של מחנכים יין על ידי בראון פורמן מאסטר מזוקק כריס מוריס Hoke הרדן של אליקסיר Vitae יין רוחות האקדמיה. מומחה מוסמך של תוכנית רוחות הוא חינוך מקיף על שבע קטגוריות הרוח הגדולות מכסה את רוב הקטגוריות רוח קטין גם כן.

מתוך רוח בסיסית גדולה כגון ויסקי, תוכנית ה- CSS שוברת את הדברים לתוך ויסקי בסגנון העולם הישן ויסקי חדש בעולם. משם, סגנונות אזוריים בתוך הקטגוריות הללו מתפרקים עוד יותר בדיונים על ההשפעה של הזדקנות האלון על הרוחות, "השכבה האדומה" בחבית ויסקי, ומה תרכובות הטעם ששכבה זו תורמת למוצר הסופי.

הן כסופר ויסקי מקצועי והן כמורה בבית ספר קולינרי, אני די מרוצה ברוחות. עם זאת, למדתי יותר ממה שציפיתי אי פעם במהלך הקורס הזה, אפילו במהלך הקטע של הוויסקי בכיתה. מומחה מוסמך של רוחות הסמכה בכיתה היא פשוט רוחות החינוך הטוב ביותר המוצעים כיום לחברי תעשיית bartending על ידי מישהו, בכל מקום.

במהלך הקורס, חברינו לכיתה ואני טעמנו את דרכנו באמצעות רוחות מייצגות בכל קטגוריה. טעימות של וודקות זה לצד זה הקלו על בחירת האור בעל גוף בהיר, פריך בסגנון של וודקה פינלנדית, כאשר זיווג כבד יותר משפיע על גריי גוס או על הפה העשיר, הקרמי, של וודקה אבסולוט . השילוב של מוצרי טעימות, מידע ומדריכי לימוד מספק חינוך רוחבי מעוגל היטב.

אני מאוד ממליץ על החברה של מחנכים יין מוסמך רוחות מומחה תוכנית לכל אחד בתעשיית האירוח המבקשים לקבל ידע מעמיק והבנה של רוחות מזוקקים. בר הגילדות יכול להתמקד elevating הן את אומנות של bartending ואת המומחיות של חברי שלהם על ידי המנדט כי כל חברי הגילדות שלהם לשבת לאישור הסמכה מומחה של תוכנית רוחות.

מבצע מסעדה איכותי שרוצה להבטיח תוכנית רוחות בריא צריך להתחייב אימון לפחות אחד מאנשי הצוות שלהם כמו מומחה רוחות מוסמך. אלה שעוברים הכשרה זו הסמכה ימצא את העולם של רוחות מזוקקים הוא גם קל יותר להבין כיף יותר ליהנות. המלצה עליונה .