זה מרק ירקות מתכון נטען עם טעם, אבל זה לא אומר שזה טעון עם שומן או קלוריות. מתפארת בשבעה ירקות שונים ושני סוגים של שעועית, זה מרק לבבי יש טעם עשיר, משופר על ידי בזיליקום ואורגנו, כמו גם כמה טיפות של רוטב חריף. אבל אל תתנו סכומים אלה להפחיד אותך משם, זה בעצם "להוסיף את כל החומרים ולתת לבשל" סוג של מתכון. אסטרטגיה טובה היא לקצוץ את הירקות בלילה הקודם ולאחר מכן להוסיף את crockpot למחרת בבוקר. תארו לעצמכם לחזור הביתה מיום ארוך בעבודה לארוחה טעימה, בריאה ומילוי שכולם יאהבו!
מתכון זה הוא עבור 5 עד 6-quart סיר, אבל אתה יכול לחתוך את החומרים עבור קטן crockot. מגישים עם קרום לחם וגבינת פרמזן מגוררת בצד אם רוצים.
מה אתה צריך
- אופציונלי: 1 כף שמן בתוספת 1 כפית חמאה
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 2 שיני שום (קצוץ דק)
- 3 כוסות כרוב קצוץ
- 2 כוסות קצוצות
- קישוא
- 1 כוס גזר קצוץ
- 1 כוס סלרי קצוץ
- 1 יכול (28 אונקיות) עגבניות (undrained)
- 1 יכול שחור אפונה אפונה (סחוט ושטף היטב)
- 1 יכול פולי אדום כליות (מרוקן ושטף היטב)
- 1 חבילה (10 גרם) תרד (קפוא, מופשר, סחוט יבש)
- 4 כוסות נתרן נמוכה
- ציר עוף
- 4 כוסות מיץ עגבניות או V-8
- 2 כפות בזיליקום מיובש כתוש
- 1 כפית אורגנו מיובש
- 1 כפית מלח, או לפי הטעם
- 1/4 כפית פלפל
- 3 עד 5 טיפות רוטב חם
- אופציונלי: גבינת פרמזן מגוררת להגשה
איך לעשות את זה
- אם תרצה, לטגן את הבצל קצת חמאה ושמן לפני הוספת איטי סיר.
- מוסיפים את הבצל לתנור איטי, יחד עם שאר החומרים, למעט הגבינה.
- מכסים ומבשלים 10 עד 12 שעות על LOW.
- מגישים עם גבינת פרמזן מגוררת במידת הצורך.
וריאציות ומתכונים נוספים
זה סוג של מתכון אתה יכול לחסל או להחליף את הירקות שאתה לא אכפת, להתאים אותו לטעם שלך, מבלי להקריב את שלמות המרק.
אם אתה לא אוהב קישואים, למשל, לזרוק קצת פלפל במקום. לא מעריץ של כרוב? אל תכלול אותו. אין לי שום סלרי במקרר? לא לדאוג - המרק שלך ימשיך להיות נהדר.
אם אתה נהנה זה מרק ירקות crockpot ומחפשים מתכונים דומים, למה לא לנסות מרק ירקות שעורה crockpot , מרק סופר בריאה מלא ירקות כמו בטטה, תרד, תירס, כמו גם שומר, אשר נותן זה מתכון ייחודי שלה טעם. או אולי מרק עדשים שנעשה בחציץ הוא מה שאתה במצב רוח - הבייקון מביא טעם מעושן נחמד למתכון הפשוט הזה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 149 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 497 מ"ג |
| פחמימות | 27 גרם |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |