רעיונות לרשימה גרמנית

המנות הגרמניות מבריקות כאשר הן מוגשות לצד המסורתי שלהן. ארוחת ערב גרמנית טיפוסית, המוגשת ב -1: 00, כוללת פירות טריים או קומפוט לקינוח ומשאירים את העוגה וממתקים אחרים לקפה בשעות אחר הצהריים המאוחרות. זוהי דרך טובה לאכול ולא לזלול, במיוחד אם אתה מבקר בגרמניה.

אמירה גרמנית פופולרית היא "נאך דסאן אסן סולן חורבן", כלומר "אחרי אכילה, או לקחת תנומה או הליכה". זו סיבה נוספת ששיעור השמנת היתר בגרמניה אינו גבוה כמו בארה"ב.

• Friday of 07

  יום ראשון צולה ארוחת ערב - להרשים את החוקים

  רוסטס הם הסעודה של יום ראשון המושלם. לאחר החום, יש לך הרבה זמן בזמן שהם מבשלים בתנור כדי לסיים את שאר הארוחה. להכין מרק פשוט עבור "מנות ראשונות", ולאחר מכן לשרת את צלי עם תפוחי אדמה כרישה מוקפצים בחמאה עד רך וסיים עם שמנת ואגוזים מוסקט טרי. אם אתה רוצה קינוח, להפוך אותו פודינג אור או מוס, מוגש עם פירות.

  • Flädlesuppe - מרק פנקייק
  • צלי חזיר עם קארוואי
  • ויניל מוס עם פירות

• 02 of 07

  האוסמאנסקוסט -

  לפעמים אין דבר טוב יותר מאשר אוכל טוב, מיושן ונוח. כמו מזון הנוחות שסבתא נהגה לעשות. נסו את אחד מתכונים אלו (כרוב מגולגל או בשר בקר) ומגישים אותו עם תפוחי אדמה מבושלים וכרוב מאודה, כרוב ניצנים או כרוב כבוש.

  • Kohlrouladen - כרוב רולס
  • Rinderrouladen - רוליד בקר
  • Dampfkartoffeln - תפוחי אדמה מאודים

• 03 מתוך 07

  טיפוסי Schwäbisch - דרום נוחות מזון

  החיים ביער השחור במשך שנה לימדו אותי לאהוב "עדשים, פרנקפורטר ו Spätzle". עדשים מבושלים עם בייקון גרמני ומרקים מוגש עם חומץ יין אדום . לשם כך, אתה מוסיף Spätzle, סוג של אטריות, ונקניקיות. הגרמנים בדרך כלל לקנות את הכלב חם כמו פרנקפורטרס שנקרא "Saitenwürstle" או "וינר".

  • נסה את המתכון הזה עבור גרמנית Linsen אותנטי, Spaetzle, או סאיטן.
  • מתכון Spätzle
  • איפה לקנות נקניק

• 04 of 07

  תפריט גרמני חצי צמחוני

  מה יותר מפורסם כי קוטל תפוח אדמה גרמני צנוע? Bratkartoffeln מוגשות במובנים רבים אבל אחד הקלה ביותר, אבל הדרך הכי מספקת היא עם סלט ירוק וביצים מטוגנות (Spiegeleier).

  • ברטקרטופלן - קוטג 'עם תפוחי אדמה עם בייקון
  • סלט לבוש סלט ירוק

• 05 מתוך 07

  ארוחה זה לא יכול לקבל קרים - מתובל הקציצות המבורגר סלט

  אם זה חם בחוץ או שאתה לא יודע מתי אתה תהיה לאכול, להפוך אותם קציצות המבורגר מראש ולשרת עם סלט או שניים. אל תתלבש סלט חסה עד שתהיה מוכן לאכול, אבל כל השאר יכול להיות מוכן ללכת.

  • קציצות בשר אפל עם קארי דיפ
  • סלט כרוב אדום
  • רוטב סלט של סבתא

• 06 מתוך 07

  ארוחה אחת - Eintopf

  נסה מרק עדשים או תבשיל שעורה עם פרוסה עבה של Bauernbrot תוצרת בית או לחם לארוחה פשוטה. בקפה "קנטינן" וב"קנזס "(קפטריות) בגרמניה, מרק זה כולל ירקות, תפוחי אדמה, עדשים וצלע פרוס. להכין כיכר טרי של לחם בסגנון גרמני עבור ארוחה מילוי בריא. אם אתה מקפיא חלק של כיכר, אתה לא צריך לאפות בפעם הבאה שאתה עושה את התפריט הזה.

  • Lineseneintopf - עדשים מרק
  • גראופנסופה - תבשיל שעורה
  • באוארנברוט
  • לחם ביתי אחר

• 07 מתוך 07

  מנה עיקרית - מנות עיקריות עם פירות וירקות

  המנות העיקריות הגרמניות יכולות להיות מתוקות ולא מלוחות. הרבה פחמימות עבור שפע של אנרגיה בימים קרים ומילוי אתחול, זה מה מנות עיקריות מתוקות לשרת. לעתים קרובות מוגשת עם רוטב פירות או וניל , צלחת או שתיים של מאכלים אלה עם כוס תה חם יש חלבון, גם כדי לשמור אותך מלא.

  • מילכריס וברלינרייז - פודינג אורז
  • Pfannekuchen - crepes לארוחת ערב
  • כופתת שמרים ממולאת
  • Kaiserschmarrn - ביצת ביצים עם רום וצימוקים

  לפעמים מנות אלה מתוק מוגשות עם מרק קטן להתחיל.