נסה את זה קל סבתא גרמנית של רוטב סלט (מתכון salmaauce של אומה). אחרי מלחמות העולם I ו- II, קשה היה להגיע למחלבה טרייה, אז במקום חצי או חצי או שמנת כבדה, אומה השתמשה בחלב מתאדה . היסטוריה זו של חלב מרוכז מתאדים וממתקים ייתן לך את backstory על חלב משומר.
מאז החומרים הם פשוט מתכון כל כך קל להכין, לוקח את כל כ 10 דקות, זה עלול להפתיע אותך כי זה יכול להיות כזה דרך טעימה להתלבש סלט.
גם סבתא שלי העבירה לי מתכון לפלפלזופה או מרק עם פנקייק. אומה של החבר שלי נתנה לי את המתכון הזה לשוקוסטוקלה קוצ'ן או עוגת פאונד עם חתיכות שוקולד.
מתכונים אלה נופלים לקטגוריה של מזונות נוחות בגרמניה . מזונות נוחות הם לא תמיד אופנתי אבל, אתה חייב להודות, הם אלה המעלים זיכרונות עמוקים, לבבות, ואת מזונות אתה פונה אל חורף קר בלילה כאשר אתה snuggled לפני שריפה עם בית מטושטשת נעלי בית על הרגליים.
מה אתה צריך
- 1 5 גרם יכול להתאדה חלב
- 2 כפות סוכר (או ממתיק שווה של בחירה)
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 2 כפות חומץ בלסמי לבן (או חומץ יין לבן)
- אופציונלי: 1 עד 2 כפות בצל קצוץ
איך לעשות את זה
- יוצקים את 5 אונקיה של חלב התאדה לקערה קטנה. מוסיפים 2 כפות סוכר או תחליף סוכר לבחירה, 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל טרי, ומערבבים עד שהסוכר מתמוסס.
- מוסיפים חומץ לבן בלסמי או חומץ יין לבן 1 עד 2 כפות בצלים טחונים, אם באמצעות. לְצַנֵן. כאשר מוכן לשרת, לזרוק את ההלבשה עם חסה קרועים ירוקים.
פרטים נוספים על סלטים וחסה:
- קרם סלט גרמני מתכון
- סלט שמנת חמוצה גרמנית מתכון לבשל סלט
- הכל על הירקות שדה בבישול הגרמני
- מדריך רכישת חסה
- כיצד לאחסן חסה לשמור את זה חדה
- מדריך להכנת סלט מושלך המושלם
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 78 |
שומן טוטאלי | 3 גרם |
שומן רווי | 2 גרם |
שומן בלתי רווי | 1 גרם |
כולסטרול | 10 מ"ג |
נתרן | Ball |
פחמימות | 11 גרם |
סיבים תזונתיים | 0 גרם |
חֶלְבּוֹן | 2 גרם |