כאשר משמשים הם בעונה בגרמניה (בדרך כלל תחילת יוני עד תחילת אוגוסט), תוכלו למצוא apricosenkompott compot ( aprikosenkompott ) כמעט בכל בית בסוף השבוע, מוכן לאורחים.
גרמנים מסורתיים לעתים קרובות לעשות compotes בקיץ, כדי לנצל את כמות גדולה של פירות טריים זמין. קומפוט הוא רק שם אחר של פירות טריים או יבשים מבושלים אשר מבושלים באיטיות, בדרך כלל בסירופ סוכר אשר עשוי או לא יכול להכיל משקאות חריפים, ליקר או יין, ותבלינים, אם תרצה בכך. הקומפוט נאכל לארוחת הבוקר, לקינוח, לחטיפים וכמנה עיקרית במהלך ארוחת הערב.
להכין קומפוט של משמש במשך כל הקיץ, כפי שאתה מוצא משמשים בשלים בחנויות, ומגישים אותו עם יוגורט לארוחת בוקר, כמו קינוח מהיר עם קצפת או גלידה. השתמש בו כדי להפוך רוטב בשר צבי או בשר חזיר. אתה יכול להמתיק את זה הרבה או מעט כפי שאתה רוצה טעם זה עם קינמון ציפורן או חתיכת וניל עבור ניחוחות אקזוטיים.
מה אתה צריך
- 1 עד 2 ק"ג משמשים (טרי, שטף, חצוי,
- בורות הוסרו )
- אופציונלי: סוכר או ממתיק לפי הטעם (סוכר, מיץ תפוחים, נקטר אגבה, Stevia)
- אופציונלי: מקל קינמון אחד
- אופציונלי: 4 עד 5 ציפורן שלמה
- אופציונלי: 1/2 שעועית וניל שלמה, לא לגרד את הזרעים
איך לעשות את זה
- מקום 1 עד 2 קילו משמש בסיר בינוני, להוסיף 1/4 כוס מים על 1/4 כוס ממתיק להתחיל את התבלינים של בחירה. מביאים לרתיחה רכה, להפחית חום ומבשלים, חשף, במשך 5 עד 10 דקות.
- השתמש חם או קר.
שימושים אפשריים עבור Compote Compote
- זה מאוד פופולרי בגרמניה על יוגורט רגיל או קווארק לארוחת בוקר או עם קצפת לקינוח.
- מערבבים אותו לתוך גלידה וניל תוצרת בית או לעשות רועד או חלקלק עם זה.
- השתמש קצת אחרי שאתה מסיר את הבשר מהמחבת לעשות רוטב מהיר. מוסיפים מעט למחבת, מפזרים טימין מיובש, מלח ופלפל ומערבבים. מנמיכים נוזלים, ואז שופכים את הכמות של ברנדי לפי הטעם.
עוד מתכונים משמשים גרמניים:
עוד גרמנית Compote מתכונים:
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 109 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 24 mg |
| פחמימות | 26 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |