אדממה הם סויה ירוקה. אדמת בשר מתובלת בתרמילים נאכלת על ידי סחיטת שעועית מתוך תרמילים באצבעות. זה מתאבן נהדר לשרת עם בירה . אם יש לך אדמת מלח מבושלת וקפואה, פשוט להפשיר אותם במקרר.
מה אתה צריך
- 1 ליברות טריים
- edamame (בתוך תרמילים, או edamame קפוא בתרמילים)
- 2 כפות מלח (ועוד לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- חותכים את קצה גזע של כל תרמיל. שוטפים היטב את אדמתם ומכניסים לקערה.
- מפזרים קמצוץ של מלח ולשפשף אדממה עם מלח. (אם אתה משתמש ב- edamame קפוא, בצע את השלב הבא).
- מרתיחים הרבה מים בסיר גדול. מוסיפים כ 2 כפות מלח למים רותחים .
- מוסיפים את הבצק למים רותחים ומרתיחים במשך 3 עד 4 דקות, או עד להתרככות.
- מסננים אדממה במסננת. לטעום אחד edamame ואם זה לא מלוח מספיק, מפזרים יותר מלח מעל edamame מבושל. מורחים את edamame על מגש שטוח כדי להתקרר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 380 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 3,710 מ"ג |
| פחמימות | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 97 g |