מזון טבעוני גולמי יכול להיות מספק מאוד עם מתכונים רטבים כמו רוטב פטריות טבעוני זה. אתה יכול להשתמש זה פשוט רוטב ירקות טריים רוטב עבור מנות חג או כל תקופה אחרת של השנה.
הכל טעים יותר עם רטבים טעימים gravies שפכו מעל זה! תהנה זה רוטב מזון גולמי, עשוי עם פטריות טריות, כחלק חגיגה חגיגית טבעית שלך טריים, מזווג, כמובן עם תפוחי אדמה מחית גלם.
מה אתה צריך
- 2 כוסות פרוסות פטריות (כגון cremini או shiitake)
- 1/4 כוס בצל (קצוץ צהוב)
- 1/2 כוס מים
- 2 כפות
- שמן זית קר
- 2 כפיות
- nama shoyu (רוטב סויה גולמי) , (או לפי הטעם)
- 1 כפית
- שמרים תזונתיים
- 1 כף מרווה מרופדת
- 1/2 כפית קורנית (יבשים)
- קמצוץ של זרעי סלרי
- קמצוץ של פלפל שחור (או לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- מכניסים את כל המרכיבים במעבד מזון מצויד עם להב S או בלנדר ומעבדים במהירות גבוהה במשך 20 שניות או עד לקבלת עקביות חלקה כמו רוטב.
- ליהנות רוטב גלם שלך!
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 35 |
שומן טוטאלי | 3 גרם |
שומן רווי | 0 גרם |
שומן בלתי רווי | 2 גרם |
כולסטרול | 0 mg |
נתרן | 130 מ"ג |
פחמימות | 2 גרם |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 1 גרם |