השתמש צלחת אנכית או בירה או סודה יכול עבור זה עוף צלוי טעים. אם אתה לא משתמש צלי אנכי, לאזן את העוף בזהירות על כן אז שתי הרגליים ואת יכול לשמש "חצובה".
הבירה, מיץ, או סודה לעזור לשמור על עוף עסיסי וטעים.
מגישים את העוף הטעים הזה עם תפוחי אדמה או אורז עם צלחת בצד הירקות, יחד עם סלט או כרוב.
מה אתה צריך
- 1 עוף, על 4 עד 5 פאונד
- 1 כוס בירה, קולה או מיץ
- 1 כפית שמן זית
- 2 כפיות שום כתוש
- 1 כפית תיבול עופות
- 1/2 כפית טימין עלים יבשים
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
איך לעשות את זה
מניחים מצע אנכי עם מכולה או בירה פתוחה או סודה על מחבת אפייה מרופדת. ממלאים את הפחית עם הבירה, קולה או מיץ.
לשטוף עוף וייבוש יבש. כבו את העוף על הקופסה או על המכולה. את drumsticks יהיה כלפי מטה. אם איזון על פחית ללא דוכן כדי לשמור אותו מן tipping, לתת את שאר העוף על הקצוות של הרגליים ואת יכול, ויצרו יציבה "חצובה".
מערבבים את שאר המצרכים ומלטפים את כל העוף.
צולים בערך 1 1/2 עד 1 3/4 שעות, או לפחות 165 F על מדחום בשר או בדיקה תנור מוכנס לתוך החלק העבה, הבשרני של הירך, לא קרוב מדי לעצם.
בירה יכול גם עוף מבושל על הגריל. ראה בירה קלאסית של Terri יכול עוף עבור גרסה בגריל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 907 |
| שומן טוטאלי | 51 גרם |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 21 גרם |
| כולסטרול | 316 מ"ג |
| נתרן | 298 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 100 גרם |