מה זה 'מומחה תה' מתכוון?

כאשר מישהו אומר 'תה מיוחדים,' מה הם מתכוונים? במובן הכללי, זה מתייחס לעתים קרובות באיכות גבוהה של תה או אחד שהוא תערובת נדירה. ובכל זאת, כמו שותי תה יותר לחפש תה סוף גבוה ויבואנים למכור יותר תה המשווקים כמו "תה מיוחדים," השורות מטושטשות.

התשובה האמיתית לשאלה, "מהו תה מיוחדים?" זה מסובך.

מה זה תה מיוחד?

באופן כללי, אנו יכולים להגדיר "תה מיוחדים" כאלו מעובדים ביד ( כמו תה אורתודוקסי ) או ייחודי (כמו תה קינוח או תה לבן נדיר).

תה מיוחד בדרך כלל עולה יותר מסחרי (או סחורה) תה.

למרות רחב מאוד, תעשיית התה המומחיות היא קטע של תעשיית התה המייצרת:

• תה עלים רופפים
• תה יחיד
• סחר הוגן או תה אורגני
• סוגי נדיר של תה כגון תה לבן תה pu-erh
• טעמים נדיר של תה כגון כמה תה קינוח (אם כי כמה יטען את הנקודה הזו)

תעשיית התה המיוחדת צמחה בצמיחה משמעותית בעשור האחרון ואין סימנים לכך שהיא מאטה. תה מיוחדים מופיעים בסופרמרקטים, קמעונאים תיבת גדול, חנויות רבות אחרות האינטרנט פתחה דלתות חדשות עבור חברות תה מיוחדת למכור ישירות לצרכן.

• דוגמה של תה מיוחדים יהיה Makaibari ן השני Flush מוסקטל תה שחור . זהו אורגני, ביודינמית, סחר הוגן Darjeeling תה מגן תה יחיד.
• בחוגים רבים, תערובת תה מותאמת אישית, כמו אלה הנמכרים על ידי אמנות של תה הם גם תה מיוחדים, אם כי כמה אנשים מעדיפים לסווג את אלה כמו תה קינוח.

בקיצור, אתה יכול פשוט לחשוב על "תה מיוחדים" כמו כל תה כי הוא מהודר יותר התיבה הממוצע של teabags למצוא בסופרמרקט. תה המומחיות ביותר נמכרים כמו עלה שלם, אבל כמה מציעים שקיות תה כעניין של נוחות עבור הלקוחות שלהם.

אין אמיתי 'מיוחדים תה' קטגוריה

הבעיה עם מנסה להגדיר "תה מיוחדים" היא כי אין הגדרה רשמית.

גם ארגונים כמו תה האגודה של ארה"ב להשתמש "תה מיוחדים" כקטגוריה רחבה מאוד. תעשיית התה היא מגוונת מאוד בשוק הבינלאומי, מדינה אחת עשויה להיות סטנדרט שונה של "תה מיוחדים" אחר. הרבה זה יכול להיות פשוט כמו תה זה נדיר לתרבות.

דילמה זו גורמת לתעשיית התה לתבוע הגדרה מסודרת של "תה ייחודי". כמה היבואנים תה סוף וקמעונאים להרגיש את המונח הפך overused והחלו לבחור "תה artisanal" כמתואר עבור התה שלהם במקום.

אין זה נדיר עבור יבואן תה לתווית מה אנשים מסוימים מאמינים הוא תה נחות כמו "תה מיוחדים". תה זה יכול להיות סטנדרטים פגומים בייצור (כמו ריסוס טעם נוסף על העלים) או עלים באיכות נמוכה יותר, אבל שום דבר לא מפריע להם להוסיף תווית הפונה לרצון הלקוחות "תה הטוב ביותר."

ככל הביקוש עבור high-end תה גדל בכל רחבי העולם, סביר להניח כי נוכל לראות מפרטים עבור המומחיות (או מעצב) תה. תעשיות משקה אחרות כבר עשו את זה וזה נהנו הן יצרנים שתיינים כאחד.

מציאת כוס גדולה של תה

החדשות הגדולות עבור שותי תה הוא שאתה קוצרים את היתרונות של תעשיית דמיון ותחרותי.

הזהירות היחידה היא שאתה צריך לקרוא תוויות תה בזהירות רבה ולהסתכל לתוך הרקע של בלנדר תה או יבואן, אם אתה יכול.

יש חיים שלמים של תה חדש מחכה לך, אתה רק צריך להיות הרפתקני ומודע.