אלה בצל טעים קרומפס טעים הם הצד המושלם לכל מתכון בשר פשוט, אם בגריל, קלוי בתנור, או microwaved. זה פשוט שני המרכיבים מתכון טעם כמו הרבה יותר מאשר את הסכום של החלקים שלה. זמן הבישול הארוך הופך בצל חריף למסה מתוקה, מתוקה, בעלת מרקם קרמי משובח וטעם קרמלי.
הבצל יהיה ממש להתפרק, לקבל צבע חום עמוק זהוב, עם טעם מתוק קרמל. להשתמש בהם כמו סלט חביתות, כדי כריכים בשר למעלה, להוסיף אותם מרקים תבשילים, או פשוט לאכול אותם ישר מתוך הסיר. הם גם טעימים כמו מתאבנים להפיץ, שהוגש על גבינת שמנת מרכך או חימם ברי או גבינת קממבר. מגישים עם לחם צרפתי קלוי או קרקרים.
מתכון זה קופא היטב. מגניב את הבצלים לחלוטין לארוז לתוך מיכלים מקפיא צדדית קשה. תווית עם תאריך המתכון נעשה ואת השם, להקפיא עד 3 חודשים. כדי להפשיר, תן לעמוד לילה במקרר. אתה יכול לחמם את הבצל בסיר על הכיריים לפני האוכל אם אתה רוצה.
אתה יכול להוסיף שיני שום שלם זה מתכון פשוט. רק לקלף את הציפורן; לא לקצוץ או לחסל אותם. הם גם יהיו רכים ומתוקים והם פשוט טעימים.
מה אתה צריך
- 4 עד 6 בצל מתוק או צהוב גדול
- 1/4 עד 1/2 כוס חמאה (לא מרגרינה) או 1/4 עד 1/2 כוס שמן זית
איך לעשות את זה
1. לקלף בצל לחתוך חלק העליון והתחתון. אין להפריד את הטבעות ולא לקצוץ או לחתוך את הירקות.
2. בקערה של 4 - 4 ליטר, מקציפים בצל שלם ומעליהם חמאה או שמן זית. מכסים ומבשלים על נמוך 9-11 שעות: 7-8 שעות אם יש לך חדש, בישול חמה יותר.
3. מערבבים את התערובת; הבצל יתמוטט. בואו להתקרר במשך כ 20 דקות, לאחר מכן לשרת, או להתקרר לחלוטין ולאחסן במיכל אטום במקרר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 52 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 68 mg |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |