כולנו מכירים את הג'ינגל: "שני קציצות בשר בקר, רוטב מיוחד, גבינת חסה, מלפפונים חמוצים, בצל, על לחמניה של זרעי שומשום!" וכי "רוטב מיוחד" הוא באמת מה שעושה את המבורגר של מקדונלד 'ס ביג מק, נכון? ובכן, עכשיו אתה לא צריך ראש קשתות הזהב עבור תופעת מזון מהיר זה - עם המתכון הזה, אתה יכול לעשות את זה תבלין הנחשק בבית!
זה "מתכון סודי ביותר" הוא למעשה מן המדריך של מקדונלד 'ס של מנהל שפורסם בשנת 1969. זה נועד לשמש רק במקרה חירום אם חנויות נגמרו של רוטב מראש. מחשש מרשתות בורגר אחרות ללמוד את המתכון ולהשתמש ברוטב במסעדות שלהם, הדף הזה של המדריך הוסר במהירות. אבל, זה היה מאוחר מדי - המתכון איכשהו יצא, פורסם לציבור בשנה הבאה, ומאז היה זמין.
בנוסף למרכיבים המודפסים שהופצו במרחב הציבורי, בשנת 2016 החליטה מקדונלדס למכור מספר מוגבל של בקבוקים (כ -4,000) של "הרוטב הסודי" ב -40 מקדונלדס האוסטרליים. כל בקבוק נמכר עבור $ 4.95 כל ונמכר במהירות רק 15 דקות. זאת היתה הפעם השנייה ששרשרת המזון המהיר הציעה רוטב בקבוקים. מתחת לשנתיים קודם לכן החליטה החברה על מכירה פומבית של "בקבוקי רוטב סודי" כדי לגייס כסף עבור קרן רונלד מקדונלד, עם הצעות מחיר של 18 אלף דולר.
למרבה המזל, המתכון הזה הוא בחינם! ו מורכב מרכיבים אנו יכולים בקלות לרכוש בחנות. המתכון המקורי כולל הפניות למוצרי מותגים; אם אתה רוצה לשחזר את הנוסחה המדויקת, אז זו הדרך ללכת, אבל כמובן, עושה אחרים מקובלים גם. בשלב מסוים, מקדונלד 'ס החליטה לנטוש את המוצרים אחרים שם המותג ולהפוך את הרוטב מאפס, אז אם אתה מסתכל באתר האינטרנט שלהם תוכלו להבחין "רוטב מיוחד" רשימת מרכיב מכיל דברים כמו פרופילן גליקול אלגינט, בנזואט נתרן, סידן דיסודיום EDTA, כדי שם רק כמה חומרים משמרים כי הם עכשיו חלק המתכון.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס רוטב סלט (כמו נייס נס)
- 1/4 כוס מיונז
- 3 כפות רוטב סלט צרפתי (מותג עצם העצם)
- 1/2 כפית חמוץ מתוק (המותג היינץ)
- 1 1/2 כפות שמיר מלפפון שמפניה (Vlasic או מותג היינץ)
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית מיובשת, בצל טחון
- 1 כפית חומץ לבן
- 1 כפית קטשופ
- 1/8 כפית מלח
איך לעשות את זה
- במיכל בינוני-בטוח, מערבבים את כל המרכיבים.
- מיקרוגל על חשמל גבוה במשך 25 שניות, ומערבבים היטב.
- מכסים ומקררים לפחות שעה לפני ההגשה. הרוטב ישמור מכוסה במקרר עד 2 שבועות.
נס Vip Vs. מיונז
בין אם אתה אוהד של קרפט נס Whip ההלבשה או לא, אין להכחיש כי זה משחק חלק גדול לתת את הרוטב הזה טאנג החתימה שלה.
אם יהיה צורך, עם זאת, אתה יכול להשתמש בכל מיונז במקום, אבל הטעם שהתקבל יהיה שונה לגמרי. Miracle Whip יש הרבה יותר שמן שמן תוכן מאשר mayo (על מנת מוצר כדי להיחשב מיונז זה חייב להיות 65 אחוז שמן צמחי), כמו גם טעם מתוק מתובל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 67 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 4 מ"ג |
| נתרן | 144 mg |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |