זה עוגת ריבס קל נעשה בשכבה אחת עם ריבס טריים. העוגה אפויה עם תוספת של אגוזי פקאן מסוכרים או קינמון. תיהנו מרענן אביב טרי עם עוגת חטיפים קלה זו. זה הגודל המושלם עבור רוב המשפחות, וזה עושה עוגת קפה מעולה.
כאשר אתה בוחר rhubarb, לחפש צבע בהיר וגבעולים המשרד. הימנע ריבס עם פגמים. Rhubarb נמכר בדרך כלל ללא עלים, אבל אם לגדל את זה בעצמך או במקרה יש כמה עם עלים על, לחתוך אותם ולזרוק אותם. רק הגבעולים אכילים.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה, מרוכך
- 1 1/2 כוסות סוכר חום, ארוז היטב
- ביצה 1
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות של קמח
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כף מיץ לימון טרי
- 1 כוס חלב, שומן מלא או נמוך
- 2 כוסות ריבס טריים קצוצים גס
- 1/2 כוסות פקאן או אגוזי מלך קצוצים
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1 כפית קינמון טחון
איך לעשות את זה
- בקערת ערבוב גדולה עם מיקסר חשמלי, קרם את החמאה עד שהיא אור. מוסיפים את הסוכר החום לאט, ממשיכים להכות, עד לתערובת הוא מעורבב היטב רכה. מקציפים את הביצה ואת וניל לתוך תערובת מוקרם עד מעורבב היטב.
- בקערה נפרדת לנפות יחד את הקמח, מלח, סודה לשתיה. שלב את מיץ לימון וחלב; מוסיפים אותו לסירוגין בתערובת הקמח לתערובת הממולחת, מתחילה ומסתיימת במרכיבים היבשים. מקציפים אחרי כל תוספת, רק מספיק כדי למזג. לקפל בעדינות את ריבס קצוץ לתוך הבלילה; כף לתוך תבנית אפייה משומנת וקמחית בגודל 13 על 9 אינץ ', מתפשטת באופן שווה.
- בקערה קטנה מערבבים יחד את האגוזים, הסוכר המגורען והקנמון ומפזרים באופן שווה מעל עוגת הריבס. אופים בתנור שחומם מראש 350 מעלות במשך 45 עד 50 דקות, או עד קיסם מוכנס למרכז יוצא נקי. מגניב את העוגה במחבת לפחות 25 דקות, ולאחר מכן לחתוך ריבועים ומגישים.
- מגישים את עוגת הריבס עם קציפת קצפת ממותקת או קצפת.
משותפת על ידי ג 'אנט
כיצד להקפיא ריבס
אם יש לך הרבה ריבס נוסף, זה יכול להיות קפוא ונהנה בכל עת של השנה. מורחים את ריבס בשכבה אחת על גיליון אפייה מרופד בנייר כסף או נייר קלף. להקפיא את ריבס ולאחר מכן להעביר אותו כדי לסגור שקיות מקפיא. לאחסן אותו במקפיא עד 1 שנה.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 197 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | ° mg |
| נתרן | 165 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |