זוהי הדרך הטובה ביותר לבשל תירס על קלח. זה פשוט ומוסיף טעם נהדר לאוכל הקיץ הזה תמציתי. זה לא מקבל הרבה יותר פשוט מזה.
מה אתה צריך
- 6-8 אוזניים טריות של תירס
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף סוכר
איך לעשות את זה
- מקפיאים את התירס ברגע שאתה מקבל אותו הביתה. שעה אחת לפני שאתה רוצה לשרת אותו, לקלף את התירס ולהסיר את המשי. מניחים את התירס במיכל עמוק של מי קרח.
- מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. מוסיפים מיץ לימון וסוכר למים. אין להוסיף מלח; זה מטפח את הגרעינים.
- מוסיפים תירס כאשר המים מגיעים לרתיחה. תן למים להתבשל שוב, ולתת לו להרתיח במשך 2 דקות, לא יותר, לא פחות. הסר מחבת מהחום.
- תנו תירס לעמוד במים חמים, חשוף, במשך 10 דקות. לאחר מכן לשרת עם הרבה חמאה. התירס יכול לעמוד במים חמים עד 1 שעה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 878 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 6 מ"ג |
| פחמימות | 237 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |