זה עוגת קוקוס טרי מורכב בשתי שכבות עם ציפוי קוקוס טרי חלב קוקוס בלילה. הכפור הוא אחד קל עשה עם קצפת.
השתמש עשיר משומר (לא ממותק) קרם קוקוס של הבלילה במקום חלב קוקוס.
מה אתה צריך
- 2/3 כוס חמאה
- 1 כוס סוכר
- 4 ביצים, מופרדות
- 2 כוסות מסננת קמח עוגה
- 1 כף אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חלב קוקוס
- 1 כפית וניל
- 1/2 כוס קוקוס טרי מגוררת (ועוד יותר עבור ציפוי)
- עבור ציפוי:
- 1 כוס שמנת כבדה (מוקצפת)
- 1 כף סוכר
- 1/2 כפית וניל
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F.
- גריז וקמח שני 8 אינץ 'שכבת עוגה מחבתות.
- בקערת ערבוב, חמאת שמנת עד רכה. מוסיפים 1/2 כוס סוכר, מכים עד אור ורכות.
- מוסיפים חלמונים, מכים היטב. מוסיפים מרכיבים יבשים מסוננים לסירוגין עם חלב הקוקוס. מוסיפים וניל וקוקוס.
- מקציפים את חלבוני הביצה עם 1/2 כוס סוכר הנותרים עד שיוצבו פסגות רכות; לקפל לתוך הבלילה עוגה.
- יוצקים את הבלילה לתוך המחבת
- אופים בתנור שחומם מראש כ -25 דקות.
- הסר את עוגת קוקוס כדי מתלים חוט להתקרר.
- בקערה, היכו קרם כבד עם כף 1 סוכר עד עבה. מוסיפים חצי כפית וניל.
- מורחים את הקצפת בין השכבות מעל הדף ואת הצדדים של העוגה.
- מפזרים את העוגה עם קוקוס טרי יותר.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 324 |
| שומן טוטאלי | 24 g |
| שומן רווי | 15 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 119 מ"ג |
| נתרן | 275 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |