אם אתה יכול להשתמש קולה ברוטב ברביקיו, למה לא בירה שורש? רוטב זה הוא פנטסטי על עוף ועל בשר חזיר ומוסיף קצת מתוק מתובל חריף קלות לברביקיו שלך.
מה אתה צריך
- 1 כוס בירה שורש
- 1 כוס קטשופ
- 1/2 כוס מיץ תפוזים
- 3 כפות רוטב ווסטרשייר
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 כפות סוכר חום
- 1 כף דבש
- 1 שום ציפורן (טחון)
- 1/2 כפית לימון
- 1/2 כפית אבקת בצל
- 1/2 כפית זנגביל
- 1/2 כפית פלפל קאיין (שימוש פחות אם מועדפים)
- מלח לטעימה
איך לעשות את זה
1. מניחים את כל המצרכים בסיר בינוני ומביאים לרתיחה. הפחיתו את החום ואפשרו לבשל במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מתבלים במלח.
2. הסר מהחום ולאפשר להתקרר. רוטב זה יכול לשמור במקרר עד 2 שבועות. או להשתמש ברוטב כמו רוטב או טבלה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 17 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 65 mg |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |